Рецепты детям

Детская творожная запеканка 🥧

Сегодня уедем за город на выходные, а дома остатки творога.

Решила я для перекуса сделать запеканку домашнюю, получилась прям как в детском саду 😋

Делается легко:

- творог (у меня 150 гр осталось)

- яйцо

- сметана 1 ст ложка

- манка 1 ст ложка с горкой

- масло сливочное (растопить 20-30 гр)

- можно добавить изюм (у меня не было)

- соль, сахар, разрыхлитель по вкусу

Все хорошо смешать (если творог будет не зернистый - будет даже лучше, я массу проблендерил...

Шарлотка со злаками 🍎

Видела рецепт у @alubali и решила повторить на свой манер, коль сейчас сезон яблок.

- Яйцо подвзбить слегка

- Молоко / Биолакт (полстакана коровьего или овсяного, я хотела делать на немолоке, но со вчера снова остался Тема недопитый)

- Пара столовых ложек муки по рецепту (я взяла пшеничную и больше, потому что показалось жидковато тесто)

- Яблоко натереть на тёрке (или мелко порезать, как вам удобнее), я предварительно почистила

- Овсяные хлопья (или 5 злаков), я взя...

Малышковый манник 🐻

Чем он отличается от взрослого?

Отсутствием сахара и тем, что сделан на вчерашнем недопитом биолакте 😅

Ну не захотела Мия пить его - чтож, пустим в дело!

- Биолакт

- Манка (1 к 1 относительно жидкости, смешать и оставить разбухнуть минут на 15-20)

- Яйцо

- Масло сливочное или другое для смазывания форм

По желанию можно добавить разрыхлитель, соль, сахар, если даёте ребёнку. А так - суперпростой рецепт!

Выпекать на 180 градусах минут 20-25 (если такие же микроформочки...

КАБАЧКИ-И-И-И 🍆

Но эмодзи будет баклажан, потому что цукини, на удивление, в айфоне нет 😅

Чтож, приучаю смолоду Соломию к этой бабушкинской напасти, ведь девать куда-то добро нужно ))

Провела такой вот эксперимент с оладушками из

- Кабачка (натерла на терке и отжала)

- Фарша индейки (1 к 1 как кабачка)

- Сыра (натерла на терке 1/3 от объёма кабачка)

- Яйца (1 шт)

Все смешать, жарить на среднем огне на сковородке под крышкой, я жарила без масла, если будете на масле - выйдет более аппетитная...

Морковные кексики 🥕

Подбирается к нам сезон моркови. Конечно, с бабушкиного огорода получится ещё вкуснее, но пока я экспериментировала с покупной морковкой и сделала вот такую #еда_малышу:

- Морковь натереть на терке и припустить в кипятке (я так делала, но можно попробоваться наверное и с сырой запечь)

- Яйцо

- Детский творожок

- Рисовая мука (можно и пшеничную)

- Масло сливочное (для смазывания форм)

Все смешать, вылить в формы, запекать 30-40 минут на температуре 180 градусов.

Солом...

Оладушки 🥞

Вдохновили меня в комментариях к прошлым рецептам #еда_малышу попробовать рисовую муку.

Чтож, вроде Соломке зашло.

Я правда особенности не поняла особо. Но пусть будет :)

- мука рисовая

- творожок детский (я взяла фруктовый, сладко получилось, вкусно)

- яйцо

- масло сливочное для жарки (и я чуть в тесто добавила растопленного), можно на кокосовое заменить

Смешать, выложить ложкой на сковородку, жарить под крышкой на среднем огне до готовности. Лично я крышкой только на первой...

Творожно-банановые кексы 🥧

Экспериментирую с простыми вариантами рецептов #еда_малышу

Для кексов

- банан (размять вилкой)

- яйцо

- творожок

- манка

- сливочное масло (смазать форму)

Смешать, разлить тесто по формам, выпекать на 160-180 градусах минут 20-25 (смотрите по духовке)

Делаются быстро и вроде зашли малышке

Какие у вас выручай-рецепты?

#прикорм

#самоприкорм