Как приготовить детскую творожную запеканку

Детская творожная запеканка 🥧

Сегодня уедем за город на выходные, а дома остатки творога.

Решила я для перекуса сделать запеканку домашнюю, получилась прям как в детском саду 😋

Делается легко:

- творог (у меня 150 гр осталось)

- яйцо

- сметана 1 ст ложка

- манка 1 ст ложка с горкой

- масло сливочное (растопить 20-30 гр)

- можно добавить изюм (у меня не было)

- соль, сахар, разрыхлитель по вкусу

Все хорошо смешать (если творог будет не зернистый - будет даже лучше, я массу проблендерила, если есть такое слово 😅), дать постоять минут 15, чтобы манка разбухла, и разлить по смазанным маслом формам (или в одну форму).

Чтобы была «та самая» корочка - верхушку можно смазать сметаной и остатками масла.

Выпекать 30 минут на 180* (смотрите по духовке, может больше/меньше)

У меня кстати все в формочках для кексов, потому что мне так удобнее - все получается порционно и выпекается чуть быстрее)

Запеканка получается ооооооочень мягкая и воздушная, вкусная.

Бон аппетит!

#еда_малышу