Пирог с нектаринами 🍑
Ингредиенты:
Тесто:
-слив масло 100гр;
-сметана 15-20% 100гр;
-мука 250гр;
-разрыхлитель 1 ч.л.;
-соль щепотка;
-сахар 2 ст.л.
Начинка:
-сметана 15-20% 350гр;
-яйцо 1шт;
-сахар 130гр;
-мука 2 ст.л.;
-нектарины 400гр.
Приготовление:
Для теста - соединяем муку, соль, сахар, разрыхлитель, слив масло, нарезанное кубиками. Руками растираем в крошку. Добавляем сметану, перемешиваем. Делаем колобок, кладем в мешочек и убираем в холодильник на 30 мин.
Начинка - ...