Салат «Хрустящие баклажаны» 🍆
Это единственный салат, с которым я экспериментировала не раз! 😊 Сейчас могу с уверенностью сказать, что нашла идеальный рецепт.
Ингредиенты:
• Баклажаны — 2 шт.
• Помидоры (можно заменить на помидоры черри) — 2-3 шт.
• Кинза, петрушка — 20 г
• Творожный сыр — 100 г
• Кисло-сладкий соус — 100 мл
• Грецкие орехи или кедровые орешки — по желанию
• Растительное масло — 500 мл
Для кляра:
• Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
• Рисовая мука — 4 ст. л.
• Вода — 100 ...
Вошла во вкус 🥖
Как то оставалась ряженка, попробовала испечь хлеб и понеслоось 🤤 Теперь лишние пару кг точно обеспечены, ибо вкуснее домашнего хлеба с маслом ничего нет)
Может приготовим домашний персиковый сок🍑
Из 2 кг персика получается 5 литров сока.
Готовим :
2 кг персика
400 гр сахара
1 ч.л лимонной кислоты
3,5 л воды
Моем персики
Удаляем косточки )
Помещаем персики в кастрюлю и сначала наливаем 1 л воды , после того как закипит ,варим 20 минут .
Измельчаем персики блендером, добавляем сахар , наливаем остаток кипячённой воды 2,5 л и кипятим еще 10-15 минут.
Снимаем пенку, затем добавляем лимонную кислоту и кипятим ещё минут 10
Любителям сырников
Испробовала несколько рецептов , но самый лучший этот рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 ГР ТВОРОГА
1 яйцо
150 ГР САХАРА (4 СТ.Л.]
50 ГР МУКИ [4 СТ.Л. БЕЗ
ГО ГОРКИ]
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - для жарки
Творог растираем через сито , после добавляем все ингредиенты и доводим до однородной массы . Делим на шарики (примерно 35-37 гр) и с помощью стакана придаем форму .
Дальше пожеланию можете заморозить либо сразу приготовить 😍😘
Я готовлю на сковородке под закрытой крышкой 4 минуты с ка...
Пигоди очень очень редко готовлю🧑🍳 но к удивлению сегодня хорошо получились❤️
Ингредиенты:
Теплая вода - 600мл.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Мука - 1 кг. ( может понадобиться чуть больше, чуть меньше, нужно смотреть на консистенцию теста)
Для начинки: 500гр.фарша , лук, чеснок и тушенная капуста
Рецепт сырочков 🧑🍳
Сырки в молочном шоколаде творог (400г)
сах. пудра (60 г)
слив. масло (40г)
Начинка: варенная сгущенка
молоч. шоколад (200 г)
раст. масло (75 г)
Приготовление:
Творог пробить погружным блендером или пропустить через сито. Добавить сах. пудру, мягкое слив. масло и вымешать до однородности.
Сформировать сырки и в мороз на 2 часа. Затем растопить молочный шоколад и добавить раст. масло.
Окунуть сырки и остукать лишний шоколад.
Готовые сырки поставить в холодильник на 40 минут,...
Мясной пирог
🍀Тесто
Мука 500 гр
Сливочное масло холодное 100 гр
Сметана либо густой кефир 200 гр
1 яйцо
Соль пол чайной ложки
Сода пол чайной ложки
Мука+ масло 7ск/ск7
Добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем
2 мин/тесто
Оставляем тесто в сторону и займемся начинкой
🍀Начинка
Лук 5 сек/ск5
Картофель 5 сек/ск4
Смешиваем с фаршем, солим и перчим по вкусу.
Тесто делим на 2 части, раскатываем в пласт и выкладываем начинку.
Сверху положила кусочки сливочного масла и формируем пирог.
Смазываем...
Обожаю делать пиццу , с основой из натуральных ингредиентов . Никакого майонеза и кетчупа , к тому же дети не ковыряют овощи в пицце, и съедают всё с удовольствием . Потому что очень сочно получается .
Через блендер пропускаю
1 помидор
1 лук
1 блог перец
Потом эту жижу солю перчу и и намазываю на основу. Сверху можно колбасу или сосиски , или фарш.
Сыр в конце , на пару минут .
На привкус пицца , получается как в кафешках.
Обычно когда дольками помидоры выкладываю и перец , дети вытаскивают...
Всем привет) Кажется я в прошлой жизни была поваром, может преувеличиваю. Обожаю готовить😋 #первыйпост
Полезный снек под фильм)
Замочить на ночь нут, на утро просушить добавить оливковое масло,и в духовку на 10-15 минут ,затем вытащить специи и соль🙌