А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥 ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ Это безумно вкусно, наш ребёнок и папа заценили😍 Ингредиенты: 🔸Творог в брикете 5% (180-200гр) 🔸Масло сливочное 40гр (я добавила 20) 🔸Сах зам 1,5гр 🔸Ванилин Щепотка 🔸Плитка шоколада на ваш вкус (у меня был молочный) 🔸Кокосовая стружка 2ст.л Приготовление: 🌾На водяной бане, растопить шоколад. Тем временем , смешать творог, сах.зам, ванилин, кокосовую стружку и влить растопленое масло, перемешать. Шоколадом смазать силиконовые формы, убрать в холодильник до застывания, достать, наполнить творожной массой, и снова шоколад. Убрать в холодильник до застывания.
Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель Все смешать Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики Выпекать при 200 градус минут 10 Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягоды 350 г было, но по вкусу можете :) Выпекать при 180 градус минут 40-50 ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ - это важно 🤞🏾 #олюшкаготовит
Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках. Что понадобиться: - 200 грамм шоколада ( я взяла молочный) - 400 грамм творога - 50 грамм сливочного масла - 120 грамм сгущёнки Растапливаем шоколад на водяной бане При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут. Я нанесла в два слоя, так не было просветов. Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не совсем однородная. Формочку с застывшим шоколадом заполняем творожной начинкой. Сверху смазываем шоколадом и отправляем в морозилку до застывания. Получилось 8 штук.
Сейчас может кому открою новое блюдо, а кто-то уже давно делает его, как сегодня сделала я первый раз. Творожные глазированные сырки. Можно даже тем кто на ПП!!! Очень все просто, быстро и вкусно получилось. Больше никогда не куплю магазинные! Рецепт напишу: Нужно: Пачка творога (не мягкого) 1-2 плитки горького шоколада (кто не на ПП, можно и молочного) Сахар/сах.зам Какие-нибудь ягоды, джемы и т.п. наполнители. Можно даже кокосовую стружку в творог добавить. Растопить шоколад на водяной бане, смазать силиконовые формочки для кексов (покупала в фикс прайсе) шоколадом с помощью чайной ложки, не тонким слоем. Поставить на 10 минут в морозилку. Творог смешать с сахаром/сах.замом (кокосовой стружки, если решили добавить ее) Достать формочки, положить творог, наполовину заполнив формочку, затем положить джем/ягодки, наверх творог и запечатать шоколадом. Убрать в морозилку минут на 20. Можно кушать)))
Aliya·
Мама троих детей
спасибо за рецепт 💞а какой здесь шоколад используете ?
…….··
Можете использовать любой , я использовала молочный шоколад Callebaut так как был в наличии у меня он , но можно любой другой
Gaukhar Ballroom coach·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Я сама ничего такого не умею😂😂очень хочу, чтобы у кого нибудь из сыновей жена была крутая домохозяйка❤️я сама буду ей платить зп😂 главное такие вкусняшки готовить
…….··
@ayrton.m, 👍🏻👍🏻👍🏻, надо моим тоже намекнуть на зп 😂😅
Нургуль·
Мама троих детей
Сохранила❤️благодарю🌺🌺🌺🥰
aigul_ken·
Мама троих детей
Пролистала вашу ленту. Вы така Крутая 👌 блин откуда такие хозяюшки берутся ?)
…….··
Это все делаю когда настроение и желание есть . Также у меня сын и муж любят сырки 😅🥰
Анастасия ·
Мама дочки-младенца
❤️·
Уау