Рецепты

Горячие бутерброды и жульен с курицей и грибами в тарталетках

Суфле из индюшки
Кускус
#Ванюшка_ням

🥠ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ГУСИНЫЕ ЛАПКИ»

Я делала на основе обычного рецепта - ПП

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Творог ( у меня 9% ) - 200 гр.
🔸Сливочное масло - 100гр.
🔸Мука любая (у меня цельнозерновая) - 1,5 стакана (стакан 250мл). (Ц/з муку можно заменить на овсяную /рисовую /пшеничную и т д , но будьте внимательны к консистенции, она может отличаться)
🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔸Соль - щепотка
🔸Ванилин - 1/2 ч.л.
🔸Сахарная пудра на посыпку ( по желанию - сколько уйдёт, в само тесто сахар не кладётся)
⠀
🔥готовим...

Блинчики с капустой) Когда очень хочется блинов и похудеть 🤣

Сегодня у нас на обед был фасолевый суп, любимый суп мужа и младшей Ягодки😊

​​Греческий салат классический рецепт

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Помидоры 3 шт.
⚜️Огурцы 4 шт. (небольшие)
⚜️Лук 1 средняя головка
⚜️Чеснок 1 зубчик
⚜️Перец сладкий 1 шт.
⚜️Сыр Фета 180 г.
⚜️Маслины 100 г.
⚜️Базилик 0,5 ч.л.
⚜️Орегано 0,5 ч.л.
⚜️Сок лимона 2 ч.л.
⚜️Масло оливковое 50 мл.
⚜️Соль, перец по вкусу

🍳Приготовление

Сначала приготовим заправку для нашего салата. К оливковому маслу добавляем сок лимона, орегано и базилик, чёрный молотый перец и сюда же выдавливаем зубчик чеснока. В...

Огуречный соус вместо майонеза 🌱

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.

#Трескаподшубой , ну очень вкусно! 
 
Итого на 100 грамм 56 ккал 
Б/Ж/У 8.4 / 0.4 / 4.7
 
Ингредиенты: 
Треска филе 300 г
Морковь 3 шт средних 
Лук 2 шт средних 
Йогурт натуральный 2 ст л
Приправы,соль 
 
Приготовление: 
Морковь натереть на крупную терку, лук порезать кубиками и потушить на капле масла под крышкой. В это время рыбу порезать на порционные куски, натереть специями, посолить. Готовую морковь с луком приправить и посолить. Добавить йогурт и перемешать. Противень застелить пергаменто...

🐟 Сочная запеченная рыба с помидорами и сыром

Ингредиенты:
Филе рыбы - 700 г (у нас минтай)
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 4 ст. л
Чеснок - 10 г
Сыр - 70 г
Зелень - по вкусу
Соль,перец - по вкусу

Приготовление:
Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать йогурт. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложит...

Делюсь рецептиком картофеля по-деревенски, который получается с хрустящей корочкой, а внутри очень нежным, как пюре !
Нам потребуется :
1 кг. картофеля
Растительное масло 3-4 ст.л.
И специи :сухой чеснок, паприка, куркума, соль, перец.
Очистить картофель, промыть, нарезать дольками, выложить в пакет, добавить к картофелю специи, масло, завязать пакет и хорошенько перемешать все. Выложить на противень застеленный пергаментом, который немного смазать маслом, равномерно распределить картофель, что...