рецепты

Шашлык. Какую часть купить и как замариновать. Мне надо не для себя, а еще и впечатлить человека с которым не знакома 😄 нельзя сделать бяку.

Яйца пашот легко и без пакетов, воронок и прочего геморроя. Немного воды в ковш (если глубоко будет,то яйцо сильно деформируется,так не нужно),закипит, плеснуть уксуса столовую ложку примерно, может чуть больше. Убавляем кипение.И из маленькой ёмкости яйцо акуратно выливаем в воду, потом второе, третье. Прибавляем огня немного. И 3 минуты варим. Достаем шумовкой. Всё.

Upd.

Пздц, бабы🤦. Даже под постом с картошкой придут ядом брызнуть.

В меню европейских ресторанов название "беби картофель" фигурирует уже век. Его выбирают из-за эстетики, в первую очередь.

Просто кто-то очень далёк от высокой кухни 😏

К тому же, разве я в посте спрашиваю мнение окружающих о данном названии? Или споашиваю, кто какую картошку любит / не любит? Нет.

Тут пост про конкретный размер картофеля и небольшой рецепт.

***

Наконец-то я нашла вкусный беби картофель. Который не горчит...

Алкофеи! Я нашла эконом вариант любимого всеми Mucho mas, Испания 🍷

Та же винодельня, тот же состав винограда, но цена дешевле. Если сейчас Mucho mas везде по акции 1299р, то этот El Maestro 899 без акции ( по акции, наверное, вообще очень вкусная цена).

Тёмные ягоды, вишня, черешня, шоколад, ваниль, немного перца. Полусухое, любителям совсем сухого покажется очень сладким, а любителям полусладкого - отличный вариант перейти на хорошие качественные вина. Купила в Спар.

P. S. Открыточки детям с...

Томлёная в духовке свинина - мясо отходит по волокнам🔥

Не мой рецепт, увидела тут, автора не могу найти, спасибо огромное!!!!

Делала с карбонатом - сухо.

Сюда идеально подходит свиная шейка. С окороком, думаю, тоже будет хорошо.

Тут шея 1400 гр.

Делаю надрезы, натираю (растит масло 1 ст.л., соль, копченая паприка, чеснок. Можно перец чёрный, у меня приправа для гриля). У меня мариновалось 1 час всего, в идеале ночь - фото 6.

Запекать 3 часа (!) на 150° в открытом виде.

Как оно ввглядит после 1г...

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Любимое блюдо с рисом басмати 😍

1. Крупно режем мясо

2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки

3. Сливочное масло

По рецепту тоже много

Я кладу так

4. Залила водой до половины высоты мяса

5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги

И на час 40 в духовку

6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку

7. Добавила фото готового блюда 🔥

Делала фото рецепт для подружки, ...

Девочки, ну это бомба 🤌 добралась наконец до знаменитого рецепта запеканки «Ленивые роллы», так она мне в душу смотрела, что даже целиком фото нет🫢

Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡

Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)

Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .

Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .

Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)

Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.

Когда муж попросил что-то вредное, но не сладкое 😅 наверно он мечтал о пицце 🍕, но нужно четче формулировать свои желания 🙈😅🌞

Быстрые пончики. Делаю 5-й раз уже!!! Дети за оба уха едят. Получаются 1 в 1 как в парках продают 😄

Ингредиенты

- Молоко 1,5 стакана

- Масло сливочное 50-60 грамм, я иногда делаю 50/50 с подсолнечным

- 1 яйцо.

- Быстродействующие дрожжи- 1 пакетик 10 г

- Сахар 1ст. л.

- Мука 400г

- Соль 1 щепотка

- Сахарная пyдра

- Масло растительное

1. В микроволновке подогреть молоко до температуры тела и насыпать в него дрожжи, добавить 2 -3 ст. л муки, весь сахар. Все перемешать и оставить мин на 15.

2. В...