Попробовала первый раз сделать запеканку из детских творожков, да ещё и в микроволновке. 6 минут и…
Попробовала первый раз сделать запеканку из детских творожков, да ещё и в микроволновке. 6 минут и готово 😃👍🏻 сын- не большой любитель творога, съел с удовольствием 🩵
Анжелика ·
Ооо, напишите рецепт. Малышу на кухне кучу творожок в дают, а он не оч их. Мб запеканка зайдёт старшим 😅☕
Vika_mamasita ❤️··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Вот и у нас такая же ерунда)
Я взяла 8 творожков (50 грамм)
1 яйцо
2 ст ложки сахара
Щепотку соли
2 ст ложки крахмала кукурузного, но по рецепту была манка.
Как приготовить
В миске разомните вилкой детский творожок. Если он зернистый или с крупными комочками, дополнительно пробейте массу блендером для идеальной однородности.
В отдельной посуде соедините яйцо, сахар, ванилин и соль. Тщательно перемешайте до однородности.
Добавьте эту смесь к творогу и ещё раз хорошо перемешайте. Затем всыпьте манную крупу и ещё раз всё перемешайте. Оставьте массу на 2–3 минуты — за это время манка немного набухнет, и запеканка получится более рассыпчатой.
Переложите творожную массу в силиконовую форму или небольшую жаропрочную посуду, подходящую для микроволновки.
Поставьте форму в микроволновку. Сначала на 2 минуты на максимальной мощности. Затем, не вынимая форму, дайте запеканке постоять 2 минуты и снова включите микроволновку ещё на 2 минуты.
Проверьте готовность: если верх ещё влажный, добавьте ещё 1 минуту. Запеканка сильно поднимется — это нормально. Дайте ей немного постоять в микроволновке (2–3 минуты), затем аккуратно переверните форму на тарелку или ешьте прямо из неё.