Самый вкусный и не приторный пирог грушевый❤️
Тесто
100 г масла
100 г сахара
1 яйцо + 2 желтка
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
Цедра 1/2 лимона
Ванилин
...................
Начинка: 3 груши
...................
Безе: 2 белка + 100 г сахара
Масло взбить с сахаром (я рублю масло ножом, пока сахар не примет все масло)
Добавить разрыхлитель, яйцо и желтки....цедру и ванилин....
Все хорошо размешать....ввести муку и замесить тесто.
Тесто получается очень пластичное и приятное...
Сразу же распре...