ПП колбаса ))) Классная такая получилась, хоть мой муж и ржал когда увидел ее жидкую ещё не застывшую в холодильнике 😂 Думал я решила сделать колбасный смузи 😂 Ловите рецепт ниже (я делала из курогруди, получилось очень вкусно, но немного суховато, ребёнок слопал, но в следующий раз сделаю наверное из бедрышек возможно).
- 500 г. куриной грудки;
- 1 луковица;
- 20 г. желатина + 50 мл. воды;
- 350 г. бульона (в котором вы варили курицу);
- около 20 мл. свекольного сока;
- 2-3 зубчика чеснока;
- любимые специи по вкусу.
Приготовление:
- отвариваем филе вместе с луком, в подсоленной воде;
- когда остынет - разламываем на кусочки;
- натираем свеклу и отжимаем из неё сок (это нужно для цвета);
- заливаем желатин водой, оставляем на 20 минут, затем растапливаем на медленном огне, но не кипятим;
- соединяем филе, бульон, свекольный сок, специи, чеснок, желатин - взбиваем;
- отрезаем верхушку у бутылки, перекладываем массу туда и убираем в холодильник на ночь.
Вот вам и колбаса 😁 Больше рецептов в инста: @anna_gurinova_
Комментарии
Я готовила так же, моим не понравилось. На вкус как паштет
Да немного похоже на паштет, но у меня получилось вкусно, быстро съели, сын так вообще не понял подмены 🤣наверное здесь ещё дело в специях, ну и с мяска пожирнее вкуснее вышло 👌🏼👌🏼👌🏼
Колбаса варёнка по домашнему.
Готовится очень просто. По вкусу что-то среднее между магазинной варёнкой и нежным мясным паштетом.
Ингредиенты: куриное филе, луковица, морковь, чёрный перец горошек, лавровый лист, свёкла, чеснок, паприка, кари, соль, желатин.
В закипевшую воду опустить 4 куриных филе, луковицу, морковь, посолить, добавить горошек чёрного перца, пару лавровых листов. Варить до готовности.
Готовое мясо выложить в большую миску или кастрюлю. Выдавливаем два зубчика чеснока. Добав...
Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))
Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки)
Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый.
Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие.
Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим.
Выливаем в формочки или стакан.
Убираем в холодильник.
Часа через три можно угощаться))
Надеюсь пригодится ☺️
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Первый раз приготовила колбасу. Очень легко, курица жа желатин. Цвета не пугайтесь, это я со свекольным соком переборщила
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻
-Сок и мякоть одного апельсина
-Желатин 10 гр
В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник.
#вкусняшкидлянины
Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
🤭Сохраню ,курогрудную колбаску.Спасибо!