Рецепты

Рецепт безмолочного тыквенного печенья с маком 😍🍪 Предполагалось, что испеку его для Софки, но оно получилось настолько вкусное, что я слопала сама половину 🙊😋Быстренько пишу, сохраняю его здесь и делюсь с вами, ибо давненько ничего не пекла 🙋Итак, рецепт :
1.Мука 1,5 стакана (у меня 1ст.обычной пшеничной +0.5ст.смешанной цельнозерновой пшеничной +кокосовая!!!! Если есть у вас, добавьте обязательно, запах невероятный на всю квартиру❤️❤️❤️)
2.Сахар 0.5стакана
3.Тыква 150гр
4. Растительное масло 0....

Последнее время жутко хочется хлеба, аж до слёз. 😬
Но мне, как счастливой обладательнице непереносимости глютена, обычный хлеб низя 😭 (прощай пшеница, рожь, итд итп).
Поэтому нагуглила рецепт на сайте европейской безглютеновой ассоциации.
Хлебушек вышел оооочень крутой! Наконец-то наелась бутеров с икрой 😋
Муку смешивала сама, за счёт добавления льняной муки хлеб получился по цвету, как Дарницкий.
Если у кого-то проблемы схожие, могу кинуть ссылку)

Наконец-то нашла рецепт безглютенового хлеба для своего маленького аллергика, сколько перепробовала рецептов, ничего не получалось, а тут раз, и получилось и сыну понравился, лопает за обе щеки
Может кому-то пригодится:
3/4 чашки кукурузной муки
1/3 чашки рисовой муки
1ст.ложка сахара
Соль на кончике чайной ложки
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Все перемешать венчиком,важно!
1 яйцо, чашка теплой воды, 3 ст.ложки подсолнечного масла перемешать и влить в сухую смесь, все перемешать ещё раз, форму см...

Я его нашла!! Нашлаааа!😂
Рецепт крема максимально похожий на воздушную прослойку как в Чокопай. Столько рецептов перепробовала, и вот он получился)
Если вдруг тоже кому он нужен, вот:

Замочить 1ст.л без горки желатина в 2 ст. л. холодной воды, оставить набухать минут на 10.
2 белка смешать со 150гр сахарной пудры и 0.5 пакетика (4гр) ванильного сахара, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до пышной, густой массы (миксером от блендера взбивала минут 10), убрать с бани. Застыв...

Девочки какие заготовки делаете детям??? Чтоб под руку и готова☺️ Вам оставлю что я делаю в выходные 🙈

Заготовочки для деток😋
Пример;
Говядина/Телятина/индейка/курица на каждые 250 грамм мяса 🥩 150 грамм сырых перемолотых овощей 🌶 🥔 🥒 .....
В прошлый раз курицу давала👍🏽
В этот раз
Говядина+свекла
Говядина+морковь🥕
Говядина+брокколи 🥦
Говядина+рисовые хлопья ...
Формируем на небольшие фрикадельки. В морозилку ❄️ на 1 час . После вынимаем ,перекладываем в пакеты для заморозки и убираем в морозильник...