кухня

Я не мастер художественных фото, да и дело не в них! Кто на «вы» с сырниками - вам на заметку рецепт идеальных! Рецепт от Константина Ивлева. Они невероятные! Пеку уже раз шестой за месяц.
Беру Залесский фермер в капле - 3 пачки,
1 целое яйцо и дополнительно желток, грамм 30 сахара (лучше пудру), добавляю изюм. Получается 15 штук. Ребёнок свои 5 проглатывает быстрее, чем мы с мужем😂😂
Дополню: мука только на подпыл перед обжаркой

ссылка

Каннеллони с фаршем в томатном соусе
🍝🍅🧀
- фарш 🥩
-лук 🧅
-морковь 🥕
-соль, перец 🧂
-чеснок 🧄
-моцарелла 🧀
-растительное масло
-каннеллони
-томатный соус 🍅
Мелко нарезаем лук, морковь , чеснок и перец , обжариваем с фаршем на растительном масле. Посолить , поперчить и жарить минут 15. Оставить остыть. Каннеллони заполнить мясным фаршем.
Сильно набивать фаршем трубочки не стоит, иначе они могут лопнуть.
В форму для запекания выложить томатный соус ...

Вновь открыла для себя ленивые вареники. Раньше делала для себя, сейчас делаю старшему на ужин.
Очень легко и быстро.
Творог одна пачка
Одно яйцо
Сахар по вкусу
Мука ( у меня рисовая, на глаз. Чтоб творог не прилипал к рукам).

Всё перемешать и поставить в холодильник пока вода закипает.
Насыпать муку. Обвалять в ней получившуюся массу. Сформировать колбаску. Порезать на маленькие кусочки. Кидать в закипевшую воду. Доставать сразу как всплывёт.

А вдруг вы тоже постоянно ломаете голову над тем, а что же приготовить)

Готовится кое что очень вкусное 😋 у кого что на ужин ?

Кабачковый торт 🍆🥒🥬🍅

Нежнейший вкус😋
У меня было 2 кабачка.
Натерла их на крупной тёрке, посолила (по вкусу), добавила 3 яйца и перемешала. Потом добавляла по немного муку, пока не получилась консистенция оладьев)) добавила щепотку соды.
На сковородку смазанную растительным маслом выкладывала коржик, размером с тарелку (по 4 столовые ложки уходило)
Жарила на небольшом огне с каждой стороны ~5 мин, смотрела по готовности.
Готовые коржики смазала смесью: сметана+майонез, мелко нарезаный помидор, ...

Муссовый Рафаэлло. Начинка кокосово- миндальная. Покрыт гляссажем на белом шоколаде

Это оргазм даже от 10 сантиметров 😁
Идеальный бисквит 😍 Завтра будет торт 🍰

Понадобится:
• Мука – 200 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Кипяток – 5 ст.л.
• Сахар – 220 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Экстракт ванили (ванильный сахар) – 5 гр.

1) ПРОСЕЯТЬ в миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель. Перемешать аккуратно.
2) Взбить яйца до увеличения в объеме и пышности (я взбиваю 5 мин.).
3) Добавить к яйцам сахар и ваниль. Взбить до пышности (я взбиваю 3 мин.).
4) Добавить му...

Салат "Грибная поляна"
Делала в разъёмой форме для торта, собирая в обратном порядке 😄 на дно формы защипнула пергамент.
Каждый слой после зелени "майонезим", можно поперчить и посолить по вкусу.
Шампиньоны маринованные
Лук зелёный и укроп
Варёные яйца
Твёрдый сыр (у меня классический и пармезан)
Ветчина
Варёная морковь
Варёный картофель
Затянула плёнкой, настояла несколько часов в холодильнике, потом накрыла тарелкой, перевернула и расстегнула форму.
#плюшками_балуемся

Как теперь дождаться вечера?)
#bareikina_салат
И ещё раз рецепт, так именно на этот салат тег не работает
Называется Мексиканский, хотя уверена, что в Мексике и не слышали о подобном.
Банка красной фасоли, банка кукурузы, несколько хороших красных помидоров(или помидор?), красный перец(паприка или романо), салат(можно любой, но не пекинская капуста), ялтинский лук(ахаха, Мексика привет;)), зелень, оливки черные , маринованный огурец.
Все режем. Помидор, перец и лук не мельчить.
Заправка сок лимо...