рецепты

Пирог с вишней и творогом 🍒 С какой начинкой любите пироги? 🥧

Основа:

• Мягкое сливочное масло 110 гр

• Яйца 2 шт;

• Сахар 80 гр

• Мука 150-160 гр

• Кукурузный крахмал 22 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Соль 0,5 ч.л

Масло и сахар соединить, добавить яйца - хорошо перемешать и далее ввести остальные ингредиенты. Замешать тесто и убрать в холодильник на 15-30 минут. Далее руками сформировать основу для пирога.

Начинка:

• Творог 350-360 гр

• Яйцо 2 шт

• Сахар 150-160 гр

Так же смешиваем все ингреди...

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Понадобится:

500 г куриного филе

2 яйца

2 ст ложки крахмала

Зубчик чеснока

1 столовая ложка майонеза

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки перца

Готовим!

1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем

2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото

3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой

4) Наслаждае...

Едим дальше🤣

Цветаевский пирог с яблоками, нежнейший, шарлотка отдыхает

Как ужасно приложение искажает цвет👹

Рецепт:

В 160 гр муки и 1 чл разрыхлителя выливаем 100 г растопленного масла и кладем 2 ст л сметаны

Тесто месим пару минут и в форму его, делаем бортики

Яблоки на дольки, без кожуры.

На тесто их

Сверху на яблоки наливаем крем: 1 яйцо, 180 сахара, 2 ст л муки, 200 г сметаны. Смешиваем крем хорошо

В духовку на 45 мин при 180

#юляпечет

#выпечка

Для тех,кто не знает,что быстренько приготовить на ужин 🥘

Нам понадобятся:

-шампиньоны

-лук

-картофель

-куриное филе

-сливки

-сыр

-соль,перец

-сливочное масло

Приготовление:

Обжариваем лук и шампиньоны до золотистой корочки на кусочке сливочного масла,немного солим,добавляем сливки,тушим еще пару минут. Смазываем форму для запекания сливочным маслом,выкладываем туда картофель,нарезанный тонкими дольками и куриное филе кубиками,солим,перчим по вкусу,перемешиваем,затем сверху выкладываем шампин...

+1 блюдо Вам в копилку на вечер:

Для приготовления понадобится:

📍лаваш

📍300-500 гр фарша (у меня куриный)

📍сыр

📍чеснок

📍яйцо

Для соуса:

📍Сметана

📍соус томатный

📍травы на выбор

В фарш добавляем 1 яйцо, чеснок, травы и перемешиваем. Ложкой выкладывайте массу на лаваш и скручиваете в рулетики (см.фото 2) и располагаете их друг к другу в форму, смазанную маслом.

В стакан с водой 250 мл добавляем 2 столовые ложки сметаны и 2 ложки томатного соуса. Смешиваем и вливаем в форму к рулетикам.

Отправ...

Девочки,пирог который не требует лишних усилий,без миксера ☝️

Любимчик в нашей семье,т.к его готовить очень быстро)🙈

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...

Божественно вкусная говядина.

В мультиварке мелкими кусочками до готовности - час+. Воды побольше, лаврушку можно кинуть. Пока оно там вываривается жарим шампиньоны. Отдельно обжариваем лук и морковку. Потом закидываем всё к мясу и добавляем сметану. У меня 200 гр 25%. Соль/специи по вкусу. Минут 10 потомить на минималках. К пюрешке🤤