Девочки кондитеры, подскажите пожалуйста, делаю такой торт (образец на фото). Когда украшать меренгами? Сам торт (бисквит, крем чиз, глазурь) стоит в холодильнике, но меренги же нельзя хранить в холодильнике, ДР через 3 часа, торт необходимо везти. Не знаю когда украшать...