Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам

Коллекция пользователя

Рецепты, стол

…….
…….

Как испечь идеальные круассаны в домашних условиях?

1 из 6

Каждый раз когда пеку , хочу предложить соседям на продажу 🫣 , но почему то кажется что еще далеко до идеальных 🥐, тем более на продажу .

Но вкус такой же как в кофейнях 🫶


Круассаны

Тесто:

Муĸа-500гр

Соль-10гр

Сахар-60гр

Дрожжи сухие-7гр

Вода-140гр (холодная)

Молоĸо-140гр (холодная)

Масло 1 (82%)-125гр (с холодильниĸа)

Масло 2-250гр (масленный блоĸ) на ламинацию (заĸатĸу )в тесто


Способ приготовления:

Соединить в чаше миĸсера все ингредиенты, кроме масел . Размешать на маленьĸой сĸорости.

См...

Читать далее →
123
Aisulu
Aisulu

#запискипысыккатын


Немного расскажу об обещанных запеканках. Chicken pot pie, chicken poppy seeds, shepherd’s pie. Любимые блюда моего мужа кстати. Такие запеканки считаются золотой классикой домашней американской кухни (да да бургеры и хот доги далеко не самая аутентичная американская еда). Но самое главное они идеальны для заморозки. Использую одноразовые алюминиевые формы из Фикспрайс. Готовлю всегда все 3 запеканки оптом и всегда сразу по несколько штук. Далее поймете почему.


Итак первое,...

Читать далее →
51
Aigerim
Aigerim
1 из 4

Ждала скорее утра, чтобы снять пробу. Прошло 9 часов и а-ля творожный сыр готов!

Вкус один в один с Хохландом или Альметте😍😋🤤

Мы с мужем часто покупаем его! За завтраком едим, в торты добавляю 😋 НО его всегда мало 😅 а здесь вышло 500-800 гр.

Готовить его очень легко и просто 🤩


Рецепт нужен?!😅

Открыть запись →
37
К
К
Мама сына (1 год), беременна (33 нед.)

Какие легкие салаты и десерты приготовить к чаю?

Завтра намечаются гости🫢

Посоветуйте легкие салатики, и к чаю (быстрые рецепты) можете фото оставить(посмотрю 😁)

На ногах долго ходить не могу, устаю быстро ☹️

Открыть запись →
67
@ala_zhip01
@ala_zhip01
Мама троих детей

Традиции угощения в Казахстане

Может кому понадобится.

Бас табак : Жамбас, жал, жая, мякоть ет, казы карта,

Второи по значимости табага можно класть: тоже жамбас.

Если не много гостей, или второго жамбаса нет. То омыртка, жилик, мякоть, жая, казы карта.

Третьи : жилик, бел омвртка, тос если куиеу бала пришёл. Женген келинин болса ултабар,мякоть казы карта. Кыз келсе куиымшак. Кабырга можно положить. ерип келген жастау аиел, ер конактарга.

Жауырын, моиын, кари жилик лучше не класть.

Хотя кари жиликти тартады кажется ...

Читать далее →
51
Aида🍭
Aида🍭
В ожидании первенца
1 из 12

Идеи для праздничного стола, забирайте к себе в коллекцию, может также как и я никогда их не приготовите😂

P.S. Фото подборка из инсты

В комментах есть ещё много фоток

Открыть запись →
87
Тати
Тати
Мама дочки (2 года)
1 из 4

Домашние сливочные сосиски из куриной грудки для детей с сыром😍 моя не очень любит мясо,но эти сосиски съела с большим удовольствием. Я была счастлива видеть как мой ребёнок ест сосиски) тем более домашние. Не доверяю я ещё магазинным полуфабрикатам 🤷🏻‍♀️

Формочки это вообще моя любовь ) в них можно и замораживать и запекать,и на пару. Брала на Вайлдберис. Ниже прикреплю ссылку.

Рецепт проще простого:

1. Куриное филе 500гр

2. Сливки 50 мл

3. Лук 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Яйцо 1 шт

6. Соль(специи если...

Читать далее →
53
zh.zh_
zh.zh_

Эксперимент с котлетами из гречки: восторг семьи

Сегодня на ужин приготовила Котлеты из гречки и решила провести Эксперимент, догадаются ли мои или нет. Особенно муж, который вырос на мясе с мясом😊. Для правдоподобности еще пюре картофельное сделала.


Сама не ожидала столько восхищений: ммм, Мама калай кушти котлет!!!


Муж: ммм, кушти екен!!!🤣🤣🤣


Правда спросил: не костын котлетке?

Я говорю: картошку натерла.

Он: аа басе.

Итог: смели все до последней крошки, даже мне не осталось🤣

Пысы: старший сын съел 6 штук🤣🤣🤣


В общем девочки кто ещё н...

Читать далее →
82
Цветочек
Цветочек
Мама сына (5 лет)

Девочки, в субботу приглашаю своих родных в гости (очень редко собираемся). Пожалуйста покидайте фото своих накрытых столов, хочется вдохновиться и удивить гостей.

Открыть запись →
143