Рецепты

Найден идеальный рецепт чизкейка 😍😍😍

Я фанат чизкейка, особенно классического Нью-Йорк 🤩

Делюсь:

Печень юбилейное-300 грамм

Сливочное масло растопленное-90 гр

Сливочный сыр-400 гр

Сливки 33-35%-200 гр

Яйца- 3 штуки

Сахар- 150 гр, можно побольше

1. Печенье измельчить смешать с растопленным маслом, выложить в форму с бортиками

Запекать 10 минут при 180 градусов. Отложить остужаться

2. Сыр смешать с сахаром миксером на медленной скорости, добавить по одному яйцу постепенно и медленно взбивать...

Пообещала @ann-a написать про болоньезе и забыла, конечно. Чо с с меня взять.

Исправляюсь, тем более что блюдо сие - классическое #естьдольшечемготовить .

Не претендую на полную аутентичность, но получается адски вкусная штука.

🛒 на 4 порции запасаем:

- 400-500г хорошего говяжьего фарша

- здоровенная луковица или пара средних

- базилик, петрушка, чеснок (можно сушеные)

- 500 г томатов в собственном соку (которые без добавок, кубиками, типа Pomito) или очищенные от кожуры (опустите на мин...