Как приготовить идеальный классический чизкейк?

Спасибо!!Обожаю классический чизкейк )))

Спасибо, а сливочный сыр это крем чиз или это разные вещи?

Я тоже такой готовлю)))пальчики оближешь))

Я готовила все тоже самое, только без яиц, а сливочный сыр + сливки перемешать с желатином и в холодильник. То есть духовка вообще не нужна.

Вкуснятина и на все приготовление максимум минут 40.

А емкость с водой обязательно ставить?

Самое важно забыли написать: выключи духовку - открой дверцу и не вынимать минут 15 тогда не треснет, потом остудить полностью и в холодильник. У меня доча спец по ним😂 сама печёт 🥳

А фото у вас есть ? Никогда не готовила его

Также готовлю, я уже спец по чизкейку, муж признает только мой, в кафе везде говорит вообще не то. У меня точь в точь рецепт, только сыр беру маскарпоне (попробуйте это просто бомба) и вместо сливок сметану с высокой жирностью. Делаю пропорции двойные и улёт! Вкус невероятный

Классический нью-Йорк из печенья юбилейного 😄😄😄

@dafyntik, @masya8, вот по этому рецепту я делаю. Только вместо листового желатины взяла обычный.

Спасибо! Сохранила)

Ага блин, а потом откуда жир?🤣

@lejo, спасибо большое за рецепт 🌼, делала первый раз чизкейк и это волшебно 🙃 получилось очень вкусно !!!

Я тоже такой много раз Готовила. Только к печенью добавляла какао. А вместо сливочного крема творожный брата. Попробую сливочный