Мама сына (2 года)

Как приготовить идеальный классический чизкейк?

Найден идеальный рецепт чизкейка 😍😍😍

Я фанат чизкейка, особенно классического Нью-Йорк 🤩

Делюсь:

Печень юбилейное-300 грамм

Сливочное масло растопленное-90 гр

Сливочный сыр-400 гр

Сливки 33-35%-200 гр

Яйца- 3 штуки

Сахар- 150 гр, можно побольше

1. Печенье измельчить смешать с растопленным маслом, выложить в форму с бортиками

Запекать 10 минут при 180 градусов. Отложить остужаться

2. Сыр смешать с сахаром миксером на медленной скорости, добавить по одному яйцу постепенно и медленно взбивать.

3. Добавить сливки, медленно недолго взбить. Добавить ванилин и можно лимонную цедру, перемешать.

4. Влить сырную массу в форму, немного потрясти, чтобы разровнять и убрать пузырики.

5. Поставить внизу печи емкость с водой для пара. Печь 15 минут при 200 градусов, затем час при 150 градусах. Остудить в холодильнике часа 4. Готово 💓

рецепт чизкейка классический чизкейк выпечка десертов

Лучший комментарий

НатальяВ ожидании первенца

24.10.20191 отметок «Нравится»Ответить

ЕленаМама сына (2 года)

Классический нью-Йорк из печенья юбилейного 😄😄😄

24.10.20194 отметок «Нравится»Ответить

Также готовлю, я уже спец по чизкейку, муж признает только мой, в кафе везде говорит вообще не то. У меня точь в точь рецепт, только сыр беру маскарпоне (попробуйте это просто бомба) и вместо сливок сметану с высокой жирностью. Делаю пропорции двойные и улёт! Вкус невероятный

24.10.20194 отметок «Нравится»Ответить

АльбинаМама дочки (2 года)

Извините, а как понять "делаю пропорции двойные "?

26.10.2019Ответить

ЕкатеринаМама сына (4 года)

@albi.91, в два раза больше беру просто продуктов чем указанло в рецепте. У меня форма большая просто

26.10.2019Ответить

Глухарева Анжелика Мама двоих (1 год, 2 года)

А фото у вас есть ? Никогда не готовила его

24.10.2019Ответить

LifeМама сына (2 года)

Именно моего нет)

25.10.2019Ответить

ЕвгенияМама четверых детей

Самое важно забыли написать: выключи духовку - открой дверцу и не вынимать минут 15 тогда не треснет, потом остудить полностью и в холодильник. У меня доча спец по ним😂 сама печёт 🥳

24.10.20192 отметок «Нравится»Ответить

LifeМама сына (2 года)

Даа это важно тоже! Но если он поднялся, то лопнет в любом случае( Чтоб не поднялся главное!

24.10.2019Ответить

КсенияМама дочки-младенца

А емкость с водой обязательно ставить?

24.10.20191 отметок «Нравится»Ответить

ТанечкаМама дочки (2 года)

Обязательно. Создает водяную баню, чтобы трещин не было. И выпекать лучше на режиме низ.

24.10.2019Ответить

ОляМама дочки (1 год)

@lejo а какая это емкость, кастрюля подойдет?

24.10.2019Ответить

Нина Мама сына (1 год)

@yallomilano, удобней обвернуть форму фольгой в несколько слоев, а кипяток налить в противень, поставить форму прямо в воду❣️

24.10.2019Ответить

НатальяВ ожидании первенца

Я готовила все тоже самое, только без яиц, а сливочный сыр + сливки перемешать с желатином и в холодильник. То есть духовка вообще не нужна.

Вкуснятина и на все приготовление максимум минут 40.

24.10.20192 отметок «Нравится»Ответить

angelМама дочки (3 года)

А можно подробнее рецепт, пожалуйста

24.10.20191 отметок «Нравится»Ответить

ДарьяМама двоих (младенец)

Напишите, пожалуйста, подробнее

24.10.20191 отметок «Нравится»Ответить

ВикторияМама сына (1 год)

И я так делаю, можно еще сиропы добавлять, разнообразить вкус, мне пина-коллада зашла

24.10.2019Ответить

Мария Назарова Мама сына (2 года)

Я тоже такой готовлю)))пальчики оближешь))

24.10.20191 отметок «Нравится»Ответить

МарияМама дочки (1 год)

Спасибо, а сливочный сыр это крем чиз или это разные вещи?

24.10.2019Ответить

LifeМама сына (2 года)

Да. Я брала Violette

24.10.20191 отметок «Нравится»Ответить

МарияМама дочки (1 год)

@lejo ага, понятно. Я тоже его беру, готовлю чизкейк по другому. Теперь сделаю классику. Спасибо за рецепт.

24.10.2019Ответить

Алена Мама сына-младенца

Спасибо!!Обожаю классический чизкейк )))

24.10.20191 отметок «Нравится»Ответить

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный

Пошаговый рецепт чизкейка, который получится у всех. Без водяной бани, с творожным сыром и сливками. Готовим вечером, наслаждаемся утром!

Моя прелесть 😁 Сааамый простой десерт ever!

Моя прелесть 😁 Сааамый простой десерт ever! Картошечка ) Рецепт: 300 гр печенья (любого) Пол банки сгущённого молока 100 гр сливочного масла 2 ст ложки какао Печенье нужно измельчить в крошку. Отдельно смешать сгущенку и мягкое сливочное масло. Добавить в крошку, хорошенько перемешать. Сформировать картошечку, обвалять в какао и полить сверху растопленным шоколадом ) Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь ) С утра у вас вкусняшечка 🙃 Приятного аппетита 😘 Ещё больше проверенных рецептов по тегу: #astraумныерецепты

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Девочки что добавить и с чем , делаю торт , начинку с чем сделать , дома есть сливки , если варенная сгущенка , есть…

Девочки что добавить и с чем , делаю торт , начинку с чем сделать , дома есть сливки , если варенная сгущенка , есть карамельная сгущенка , есть орехи , есть изюм, есть шоколад , есть сливочное масло , что с чем смешать ? Как думаете?

Как приготовить идеальный классический чизкейк?

Лучший комментарий

Комментарии

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный

Моя прелесть 😁 Сааамый простой десерт ever!

Куличи к Пасхе: рецепт

Девочки что добавить и с чем , делаю торт , начинку с чем сделать , дома есть сливки , если варенная сгущенка , есть…