Торты

Рецепт оооочень простого, но вкусного Наполеона 🍰 Прям вот для ленивых 🤣
⠀
Если вы хоть раз пробовали печь классический, то сейчас у вас будет только один вопрос: «А что, так можно было?» 🤪
⠀
Итак, берём:
🍰 1 кг слоёного теста (я люблю бездрожжевое)
🍰 ванильный десерт Nemoloko (у меня ушла 1 упаковка, но можно добавить по-больше)
⠀
А дальше все ещё проще: выпекаем пласты теста, обрезаем края, делим их пополам вдоль (у вас получится 8 слоёв). Собираем торт, пропитывая каждый слой десертом. Я доба...

Девчонки, хочу испечь торт " красный бархат " но рецепты отличаются, у энди шефа крем с маслом, где то добавляют сливки с сливочным сыром. Дайте поверенный рецепт пожалуйста!! Расскажите еще коржи надо пленкой обматывать и оставлять?

Ну вот моей куколке и 3 года 🙈
Тортик сделала по рецепту Юлии Смолл «торт цифра»

Закулисье моей заказчицы😊Обожаю, когда присылают разрезы моих тортов😁

 торт «Шальной банан» 

Ингредиенты: 

Бисквит: 

- 2 яйца, 
- 2 столовые ложки горячей воды, 
- 80 грамм сахара, 
- 60 грамм муки, 
- 20 грамм какао, 
- 1 чайная ложка разрыхлителя. 

Начинка: 

- 4-5 бананов, 
- 12 грамм желатина, 
- 100 мл белого сухого вина (можно заменить яблочным соком), 
- 150 мл яблочного сока, 
- 3 столовые ложки сахара. 

Суфле: 

- 400 мл 30% сливок, 
- 15 грамм желатина, 
- 70 мл воды, 
- 2 столовые ложки сахара. 

Глазурь: 

- 100 грамм чёрного шоколада, 
- 100 мл 1...

Как давно я делала этот торт... 🙈 этот торт второй в моей жизни, который приготовила я сама.
Торт супер-мега шоколадный! В нем все шоколадное. Ооочень вкусный! 🤤🤤🤤
Итак начнём.
Коржи, шоколадный шифоновый бисквит! Это просто бомба для тортов, всегда получаются и безумно вкусные , шоколадный вкус с привкусом кофе, как всегда в меру влажный, не требующий пропитки.
Далее муссовый крем-это сливки, шоколад, маршмеллоу зефирки. Легкий и воздушный🍦
И в дополнение ко всему карамелизованная вишня, при...