Сёмгу в духовке запекаю я так. Солю, слегка чёрного перца и по чайной ложке оливкого масла на каждый стейк . Пока стоит солится, делаю лодочки из пергамента, отрезав нужный кусок бумаги, загибаю края и формирую лодочку таким образом. Запекать мин 35- 40 при 180° , опять же смотря какая толщина стейка. Если тонкий то мин 30 точно хватит . При желании можно полить соком лимона и добавить базилик. Сложность готовки очень низкая 😊