Второе свинина

Фрикадельки под сыром с картошкой и грибами.

Для большинства кулинаров фрикадельки ассоциируются с супом, но в этом рецепте мы приготовим фрикадельки в духовке с картошкой несколько необычным способом: дополним их грибами, помидорами и запечем под сыром. Приготовление запеченных фрикаделек не требует постоянного пребывания у плиты, что является неоспоримым плюсом для многих хозяек. Тут достаточно потратить немного времени на подготовку и укладку продуктов в порционные формочки, а все остальное ...

ссылка
Свинина маринованная в оригинальном итальянском маринаде 😋😋🤩🤩🤩
Это нереально вкусноооо ребят 😋😋😋из всех маринадов, это будет самый любимый мой🔥🔥🔥🔥🔥
Ингредиенты:
✅свиная лопатка 1 кг- 1,5 кг
✅шалфей 2 ст.л.
✅апельсиновая цедра 3 ст.л.
✅апельсиновый свежевыжатый сок 3 ст.л.
✅розмарин 2 ст.л.
✅оливковое масло 2-3 ст.л.
✅соль, чёрный перец по вкусу
✅чеснок 5 зубчиков
✅семена укропа 2 ст.л.
Приготовление:
💭Промыть свиную лопатку и разреза...

Мясо по-купечески.Нежирный кусочек карбоната отбиваем,смазываем йогуртом солим и перчим.Далее кладём колечки лука,слайсы шампиньонов(у меня были свежие,но можно и консервированные),кружочки помидоров,колечки соленых огурцов,тертый отварной картофель-смазываем йогуртом и сверху тертый сыр.Запекаем 20 мин 180 градусов.
#обедоужин

#жремс
Писать ничего не хочу. Мне лениво.

Рулет мясной
Продукты:
-фарш (500-700 гр). Я беру разный. Чаще всего говядина+курица.
-хлеб белый
-яйца куриные (5 шт, 4 шт отварить).
-молоко
-лук репчатый
-сыр
-соль, специи
Приготовление:
Замешать фарш как на котлеты (фарш+1-2 яйца+белый хлеб вымоченный в молоке+соль/перец). Хорошо вымешать.
Репчатый лук мелко порезать, обжарить до румяности.
Взять кухонную чистую тряпку/полотенце. У меня старая пеленка. Хорошо тряпку намочить,...