Второе свинина

Фрикадельки под сыром с картошкой и грибами.

Для большинства кулинаров фрикадельки ассоциируются с супом, но в этом рецепте мы приготовим фрикадельки в духовке с картошкой несколько необычным способом: дополним их грибами, помидорами и запечем под сыром. Приготовление запеченных фрикаделек не требует постоянного пребывания у плиты, что является неоспоримым плюсом для многих хозяек. Тут достаточно потратить немного времени на подготовку и укладку продуктов в порционные формочки, а все остальное ...

ссылка

Свинина маринованная в оригинальном итальянском маринаде 😋😋🤩🤩🤩

Это нереально вкусноооо ребят 😋😋😋из всех маринадов, это будет самый любимый мой🔥🔥🔥🔥🔥

Ингредиенты:

✅свиная лопатка 1 кг- 1,5 кг

✅шалфей 2 ст.л.

✅апельсиновая цедра 3 ст.л.

✅апельсиновый свежевыжатый сок 3 ст.л.

✅розмарин 2 ст.л.

✅оливковое масло 2-3 ст.л.

✅соль, чёрный перец по вкусу

✅чеснок 5 зубчиков

✅семена укропа 2 ст.л.

Приготовление:

💭Промыть свиную лопатку и разрезать вдоль. Отбить кух...

Мясо по-купечески.Нежирный кусочек карбоната отбиваем,смазываем йогуртом солим и перчим.Далее кладём колечки лука,слайсы шампиньонов(у меня были свежие,но можно и консервированные),кружочки помидоров,колечки соленых огурцов,тертый отварной картофель-смазываем йогуртом и сверху тертый сыр.Запекаем 20 мин 180 градусов.

#обедоужин

#жремс

Писать ничего не хочу. Мне лениво.

Рулет мясной

Продукты:

-фарш (500-700 гр). Я беру разный. Чаще всего говядина+курица.

-хлеб белый

-яйца куриные (5 шт, 4 шт отварить).

-молоко

-лук репчатый

-сыр

-соль, специи

Приготовление:

Замешать фарш как на котлеты (фарш+1-2 яйца+белый хлеб вымоченный в молоке+соль/перец). Хорошо вымешать.

Репчатый лук мелко порезать, обжарить до румяности.

Взять кухонную чистую тряпку/полотенце. У меня старая пеленка. Хорошо тряпку намочить,...

Свиные ребрышки 🤤

Мариную ребра:греческий йогурт ,уцхо-сунели ,паприка ,чеснок .Стоят не менее 4 часов .Запекаю в духовке 1 час на 200град