Мясо по-купечески.Нежирный кусочек карбоната отбиваем,смазываем йогуртом солим и перчим.Далее кладём колечки лука,слайсы шампиньонов(у меня были свежие,но можно и консервированные),кружочки помидоров,колечки соленых огурцов,тертый отварной картофель-смазываем йогуртом и сверху тертый сыр.Запекаем 20 мин 180 градусов.
#обедоужин