Рецепты, кухонные советы

Хачапурі по Аджарські - Ачарулі

Всім привіт! Цього разу я з чудовим рецептом Аджарських хачапурі - Ачарулі. Рецепт не мій, а чудової дівчини Емми. Фото всі мої, більшість із них робив мій 4-річний син, особливо ті де я працювала з тістом, адже коли працюю з тістом телефон в руки не беру, тому що потрібно кожного разу мити руки після телефону, а вже потім повертатися до тіста. Те що він назнімав в різних режимах побачила вже опісля, тому вибачайте але маємо те що маємо))))

І так, для 2-4 човник...

​​Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!

🔴Ингредиенты:
Огурец - 1 шт
Чеснок - 7 г
Натуральный йогурт - 240 г
Лимонный сок - 1 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л
Укроп - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу

🔴Приготовление:
Натрите огурец на тёрке и отожмите лишнюю жидкость. Выложите мякоть в миску. Очистите чеснок и крупно нарежьте. Посолите, раздавите боковой стороной ножа и выложите в миску к огурцам.
Добавьте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, перец и нарезанный укроп. Всё тщательно перемеш...

Очень люблю запеканку и никак не могла найти идеальный рецепт. И вот нашла. Попробуйте, не пожалеете, в меру пышная, в меру твердая, и оч вкусная😍😍😍
Правда я готовила без изюма, не люблю его в запеканке. Рецепт для мультиварки, но с таким успехом и в духовке можно приготовить.