Пышные оладья.
1 бутылка кефира (комнатной температуры!!!)
2 ч.л. Соды
Взбить венчиком, всыпать муку, перемешать до однородности,
Соль 1 ч.л.
Сахар 1,5-2 столовые ложки
Подсолнечное масло для жарки.
Нагреть сковороду, далее уменьшить на средний огонь.
Перед каждой порцией я добавляю маслице.