рецепты

Когда то давно на просторах Прегги я скопировала потрясающий рецепт оладушек! Автор Лиля (ник не помню), если читаешь, знай, абсолютно каждый раз когда я их пеку, я посылаю тебе лучики благодарностей❤️

Они идеальные! Мягкие, толстые, НЕ жирные (пеку на сухой сковороде). Все мои домашние уплетают двойную порцию за раз 👌 мама удивляется насколько толстенькие у них бочкА (она не умеет такие делать, хотя этот же рецепт у нее есть)! Смело могу заявить, что по оладушкам я превзошла маму😂

Осталось догна...

Восхитительный малиновый пирог.

Это вообще что-то невероятно вкусное 🤤🤤🤤

Такой нежный и вкусный получается.

Ингредиенты:

🌺 яйца 3 шт

🌺мука 200 гр

🌺лимон 1 шт

🌺 разрыхлитель теста 2 ч.л

🌺сахар 125 гр

🌺соль по вкусу

🌺молоко 100 мл и 5 ст. ложек для теста

🌺растительное масло 4 ст.л

🌺творог 125 гр

🌺свежая (или замороженная) малина 325 гр

🌺крахмал 1 ст. л

🌺сметана 175 гр

🌺сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона (я делала цедру апельсина и лимона) на мелкой терке.

2. См...

Что-то я так отдохнула и отоспалась, что за эти каникулы приготовила больше, чем за весь предыдущий год😂 на Рождество к друзьям везли баноффи, смели моментально, рецепт по требовали все)) кому лень, поехали его есть в будем знакомы😄

#ksuberry_cooks😳 аж четвертый рецепт по тегу, с ума сойти! Все это как раз и готовила))

Творожные вафли с сыром, опиралась на рецепт девочек здесь, сыр добавила, тк сыроежка😆 из этого же теста делаю творожные бейглы дома в духовке с посыпкой кунжутом и семечками.

...

Не лепила сама домашние пельмени лет 25)))

Решилась на подвиг 😅💪

Оооочень вкусно, сочно получилось

Фарш делаю всегда исключительно сама с лет 18-ти, загвоздка была только с тестом и лепкой , но вспомнила как бабушка с мамой делали и всё получилось 👌

вчера очень теплый домашний вечер выдался, как раньше в нашем детстве, когда мы на кухне зимними вечерами всей семьей лепили вкуснейшие пельмешки.

Дети в восторге были, понравился процесс приготовления и , конечно, поедания 😅

Думаю, повторим еще обя...

Не хочется совсем проваливаться в яму, поэтому отвлечемся на пирог, который был 2 дня назад))

Вишневый пирог, это почти килограмм вишни с небольшим количеством песочного теста👌

Я так очень редко делаю, но в этот раз решила попробовать готовое песочное тесто, взяла во Вкусвилл, вкусное, но маловато для такого пирога, так что берите сразу два бруска, если что.

Начинка варится элементарно!

Ну ничего не может быть вкуснее горячей сладкой вишни с кислинкой😋

Испробовала сегодня нежнейший грушевый пирог. Делюсь рецептом 🤗

Я взяла две крупные груши (одна Пакхам, вторая была сезонная твердая), почистила от семян и кожицы и нарезала кубиком около 1 см.

Для теста:

- 50 гр мягкого сливочного + 50 мл растительного масла и 130 гр сахара взбить пару минут, до объединения и растворения сахара.

- 2 яйца добавить к смеси и ещё пару минут взбить.

- 50 гр сметаны - туда же, взбить.

- 180 гр муки + 8 гр разрыхлителя добавить к смеси и как следует перемешать.

- г...

Ленивый медовик! Он прекрасен! Вкуснейший! Коржи ароматные, прям медом пахнут! Нежные и свежие! Тонюсенькие!!! Сколько я перепекла за свою жизнь медовиков по стопятьсот рецептам, никогда у меня такой не получался! Все домашние в восторге! Сын просто улетел в эйфорию блаженства (это его любимый торт!) 🥰

Ксюша @ksuberry, тебе миллион благодарностей за наводку ❤️

Крем я пробовала двух видов, один на маскарпоне, второй на творожном. Вкуснее на маскарпоне, это прям идеал! Добавляла сметану, пудру и сл...

Хьюстон, у нас проблема! Теперь лучший медовик - у меня дома🙈 Раньше был в Мариинке))

#ksuberry_cooks😳

Обожаю, когда все просто, а результат ресторанный🎂

Итого: большая упаковка дагестанских коржей с вб, 500гр маскарпоне/сливочного сыра, 500гр сливок, 500гр сметаны, 100гр пудры. Всё!

Крем сделала, промазала коржи, на ночь в холодильник.

ПП-салат🥗

Любителям чечевицы посвящается)

Чечевица отварная

Болгарский перчик

Помидор

Лук

Чеснок

Салат

Фета немного

Заправка: оливковое масло, лимонный сок, бальзамический соус

Можно еще кинзы, но у меня ее не было сегодня

Сытно за счет белка и вкусно.

Мой самый любимый салат, который отлично заменяет полноценный ужин

В нём идеально все - наличие белка, правильных жиров и клетчатки 👌🏾🔥

Больше рецептов моих тут #олюшкаготовит

-тунец (выбирайте с стекле)

-темная листовая зелень ( руккола, шпинат, мангольд , Ромен и др)

-огурец

-томаты

-красный лук

-маслины по желанию

-перепелиное или куриное яйцо

для заправки :

-лимонный сок

-мед

-оливковое масло

-дижонская горчица

-соль, перец