У меня всегда получались уродские оладушки, как блинчики, пока не нашла этот рецепт!
Это просто бомба!😍
Нам понадобится:
2 яйца
2,5 ст.л. сахара без горки
Соль 1 ч.л. без горки
Кефир 500 мл
Сода 1 ч.л. без горки
Мука примерно 8-9 ст.л. с горкой
Смешать яйцо с сахаром и солью. Сильно взбивать не надо, просто размешать, чтобы сахар и соль растворились.
В микроволновке или на плите слегка подогреть кефир, до первого "булька": видна сыворотка, но чтобы не пошёл хлопьями.
В яичную смесь, постоянно...