Запеканка как мусс🥧

Села попить чай с кусочком и не могу остановиться 🙈

Рецепт: 4 яйца перебиваем с сахаром с помощью блендера. Сахар кладу на глаз, но примерно 5-6 столовых ложек. Лучше положить меньше, а в конце попробовать и добавить еще. У меня был зернистый творог, 2 пачки по 300 гр. Добавила его к яйцам и перебила блендером. Далее можно подожить 2 ст.ложки сметаны, но у меня не оказалось, я чуть полила это всё молоком. Добавила 2 ст.ложки манной крупы. Перебила. И в конце нужен ванильный сахар или ванилин, у меня был ванильный сироп для кофе, тоже подошел. И ещё раз всё смешиваем блендером. Далее выкладываем в форму, я использую специальный коврик для выпечки, чтобы не прилипало, очень удобно. И минут на 40 отправляем в духовку на 180°. У меня такая духовкадуховка, что всегда всё выпекаю на 200°, так что смотрите, какая у вас.

Когда немного остынет и опадёт - можно нарезать и наслаждаться 👌