еда

Кто-нибудь уже решил какой будет печь кулич?

Я потеряла все проверенные рецепты, ищу ищу и всё какая-то фигня сомнительная.

Поскидывайте пожалуйста рецепты, которым вы доверяете и не первый год уже готовите🧡

Только не творожный, всё таки хочется не кекс, кулич прям КУЛИЧ👌

Идеальная глазурь для вашего кулича, которая не трескается и не осыпается🌿

125 гр сахара
50 гр воды
щепотка лимонной кислоты
5 гр желатина +25 гр воды
щепотка ванилина

Залейте желатин водой и оставьте его до полного набухания. В отдельной емкости залейте сахар водой, поставьте на плиту и, помешивая, доведите до появления первых пузырьков. Затем снимите с огня и подождите, пока пузырьки перестанут образовываться. В этот момент добавьте желатин и ароматизатор по желанию. Я также добавила каплю пищевого красителя для придания нежного оттенка. Далее взбивайте сироп сначала на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до максимальной. В результате получится глянцевая пышная масса. Украшайте куличи, пока желатин не начал застывать.

диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности).
Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст):
200 гр сухого творога 5-7%
50 гр рисовой муки
40 гр твердого сыра
2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания)
соль
в духовку 180° на 30 мин