еда

Я не знаю как обозвать этот мясной «чебурек» после прошлого поста, где меня заклевали за некорректное название, но в данном случае не очень то и важно как звать)) Суть — это что-то невероятно простое, оригинальное и очень вкусное для быстрых обедов и ужинов, что меня сейчас регулярно очень выручает и что мой муж обожает.

Беру пергамент, смазываю немного маслом и посыпаю смесью приправ и соли.

Сверху выкладываю фарш из индейки и растягиваю по всему квадратику.

Внутрь начинку по вкусу: моцарелл...

Капец как это вкусно, просто и быстро!

Ленивые ПП-чебуреки))

1. Фарш упаковка (450 гр)

2. Лепешки для тортильи или лаваш круглый (6шт в упаковке)

3. Яйцо (белок в фарш, желток для смазывания)

4. Зелень, приправки, соль, чеснок, шампиньоны, сыр и пр. по желанию для начинки

Лепешки намочить с двух сторон водой, внутрь начинку по вкусу, края вилкой закрепить нажимом, смазать сверху желтком, выпекать в духовке минут 20-25 до золотистой корочки на 180-200° или в аэрогриле 10-15 минут.

Вуаля, вы ве...

Приготовить клубничный мохито с минералкой, мятой и лаймом очень просто. Вот классический рецепт, который точно получится.

📝 Ингредиенты (на 1 порцию)

· Клубника: 5-6 крупных ягод

· Мята: 1 небольшой пучок или 10 листьев

· Лайм: ½ штуки

· Минеральная вода: 150-250 мл (газированная)

· Сахар/Сироп: 1-2 ч.л. сахара или 15-50 мл клубничного сиропа

· Лед: по вкусу

Я делала с водой.

Здравствуйте девушки! #кулинарим_с_психологом

Минтай и треска

Прочитала пост @marimari31 с запросом о полезности белой рыбы. Такие интересные комментарии, например @mamasyna86, @ahoramama ...

что вспомнила рецепт моей свекрови-рыбачки, ещё с советских времен, когда кроме минтая и трески в магазинах ничего и не было.

Делается просто: кладёте четыре штуки минтая, нарезав порционно, на дно кастрюли. Заливаете холодной водой на палец выше рыбы.

Если что, на толщину пальца, а не на...

Не,ну это невозможно!

Невозможно перестать есть лепешки роти!

И да,этот шикарный хачапури тоже сделан из неё!

А ещё кайфово обжарить замороженную лепешку по пару-тройке минут с каждой стороны,и завернуть в нее любую начинку!

Мой фаворит:тунец с/с+творожный сыр+яйцо варёное+кукуруза+зелень 😍

Перфекто!🤌

*Хачапури-лодочка из лепешки роти*

Берём лепешку роти (она идёт замороженная,минут на 10 достаем ее на свет божий, пусть тает-советую расстаивать сразу на поверхности,на которой запекать будете,а...

Запеканка как в садике❤️

Давно искала хороший рецепт, чтобы прямо так получилось. На днях мама нежданно негаданно скинула, сегодня испекла и вышло именно то, что хотела🔥

Ингредиенты:

- 500 гр творога

- 100 гр сахара

- 100 гр манки

- 50 гр молока

- 50 гр сливочного масла

- 2 яйца

Приготовление:

Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180• до готовности. Всё🙆🏻‍♀️

У меня творога было 600 гр, брала три брикета «своё наше», ...

Сырный суп, который оценят малыши 🧀

Моему сыну он на столько понравился, что скушал 4 половника супа 😳

Филе куриной грудки 🐔 залить 2л воды, поставить на плиту при закипании посолить🧂, варить минут 20, пока варится, натереть на терке или нарезать морковь🥕, нарезать лук🧅, обжарить в сковороде со сливочным маслом🧈, филе достать, нарезать картошку🥔 кубиками, закинуть в бульон, варить 20 минут, добавить зажарку, нарезанное куриное филе, сыр🧀 дружба "для супов и соусов" 2 брикета натереть на терке ...

Пасхальная перекличка 🙌

Выбрали рецепты по которым будете печь куличики??

Я каждый год пеку по новым рецептам, ища тот самый, который захочется повторять ежегодно и передать своим внукам🙈🤣правда, не уверена, что он им будет нужен 🤣🤣🤣

Но что то пока безуспешно!

Делитесь своими топовыми, вдруг мой долгожданный прячется где то в ваших записях ❤️

Медовик за 10 минут

Коржи:

Mr.Medovik Коржи медовые для торта 7шт 20см

ссылка

Крем:

Банка сметаны (300гр) минимум 20%

Сливки для взбивания 400гр

Сахарная пудра 200гр

Сметана и сливки должны быть холодными!

Все в миску закинуть, взбивать около 4-5 минут до загустения.

Коржи промазать и лучше на ночь пропитку. Медовик на фото стоял 2 часа в холодильнике, мягкий ))

Это просто отвал башки🔥

Лепешка роти, груша, бри, горгонзола, мед, кедровые орехи.

15 минут- и шедевр на столе