детское меню

Гречневая каша с курагой и черносливом.

Лучше всяких агуш. Смотрите второе фото.

1.Замочить чернослив и курагу. Добавить в холодное молоко и довести до кипения.

2. Засыпать гречневые хлопья и варить до готовности.

А потом в мой любимый блендер вжик-вжик делать)

Если ребёнок хорошо кушает, можно без блендера и кусочками чернослива все украсить.

Всем супчикам суп.

С брокколи и спаржей.

Граммовка на втором фото.

1. Лук и морковь отправляем в холодную воду и после кипения оставляем на 15 минут. Дальше в воду идёт спаржа и брокколи, так же на 15 минут. Следом отправляем картофель и фарш, у меня индейка. Делаем огнище на 3 и 20 минут все томится.

2. Гущу отбираем и погружаем в блендер. Вжик и добавляем чайную ложку любого растительного масла. И потом снова вжик

Супец вкусный, у меня выходит на одну порцию сыну, более густую и более жид...

Четверг рыбный день.

Вот вам рецепт самого простого рыбного супчика.

На втором фото указана граммовка.

1. Лук и морковь, подрезанную соломкой бросаем в холодную воду, доводим до кипения и варим 15 минут.

2. Закидываем картофель и рыбу и так же варим 15 минут. После выключить огнище🔥и дать настояться. Рыбу следует предварительно разморозить, чтобы суп не горчил. И проверяйте её на косточки! Картофель отмачиваю в холодной воде. Вроде как вымываю крахмал, но это не точно.

3. Гущу вылавливаем и и...

Суфле из индейки/курицы для малышей и взрослых

✔️350 гр филе индейки/курицы

✔️150 мл молока

✔️1 яйцо

✔️30 гр сливочного масла

✔️1 ст.л кукурузного крахмала/муки

✔️1 маленькая морковь

✔️ специи по вкусу (я добавила только соль)

➕можно ещё лук положить(я про него забыла) и чесночка немного

Морковь потереть на мелкой терке, все ингредиенты соединить и взбить блендером. Разложить по формам или в одну большую.

Готовить на паровой бане минут 35 при 180 градусах.

Получаются очень нежные и мягкие суфлешки....