Вы все у мне спрашиваете как я готовлю креветки.. шутка* никто и не знает ни меня ни то что я их готовлю 🙂 но рецепт хочу закинуть для себя., муж в столь поздний час попросил приготовить)
Шаг первый: убираем свои смеги и тефлоны, Находим самую старую сковородку на которой жарили грешников в средневековье, если у вас ее нет то достаньте в музее.
2) Раскаляем оливковое масло 🫒 и закидываем раздавленный чеснок 🧄
3) закидываем наши очищенные креветки и обжариваем 🦐
4) Заливаем хорошим соевым соусом
5) Добавляем добротный кусок сливочного масла 🧈 и посыпаем прованскими травами
6) На пике готовности добавляем ложку сметаны и томим под крышкой на медленном огне минут 5, чтобы чуть выпарилась жидкость
7) Подаём с любимым гарниром
муж любит с соусом терияки*
#креветки
Разрешите похвастаться?))
Ну, или поделиться рецептом..
Мой муж привередлив к домашней еде..больше любитель фастфуда и калорийной еды..
Но от моего лагмана он бывает в восторге👀
На фото не лагман😂 я просто его щас готовлю и решила поделиться рецептом..
Пропорции беру на глаз..но главное чтоб соотношение было одинаковое..
Мяса, лука, моркови и картошки..
В общем, обжариваю мясо, мелкие кубики..
Добавляю лук, минут через 10 морковь и болгарский перец (все кубиками)
Обжариваю минут 10, добавляю один помидор, все это делаю на быстром огне, не тушу, а именно обжариваю..
Добавляю сушенный чеснок, перец чесночный, черный перец и пол ложки куркумы..мне кажется именно эти приправы дают ему такой насыщенный вкус..
Добавляю томат и опять обжариваю на сильном огне минут 5-10..
Добавляю картошку кубиками, обжариваю минут 5 и добавляю кипяток..побольше кипятка..так получается больше соуса, а мы таким любим..
Закидываю лавровый лист и на медленном огне варю до готовности картошки..
Получается очень вкусный, густой соус..а не как вода..✋🏻
