Лагман от привередливого мужа: мой рецепт
Разрешите похвастаться?))
Ну, или поделиться рецептом..
Мой муж привередлив к домашней еде..больше любитель фастфуда и калорийной еды..
Но от моего лагмана он бывает в восторге👀
На фото не лагман😂 я просто его щас готовлю и решила поделиться рецептом..
Пропорции беру на глаз..но главное чтоб соотношение было одинаковое..
Мяса, лука, моркови и картошки..
В общем, обжариваю мясо, мелкие кубики..
Добавляю лук, минут через 10 морковь и болгарский перец (все кубиками)
Обжариваю минут 10, добавляю один помидор, все это делаю на быстром огне, не тушу, а именно обжариваю..
Добавляю сушенный чеснок, перец чесночный, черный перец и пол ложки куркумы..мне кажется именно эти приправы дают ему такой насыщенный вкус..
Добавляю томат и опять обжариваю на сильном огне минут 5-10..
Добавляю картошку кубиками, обжариваю минут 5 и добавляю кипяток..побольше кипятка..так получается больше соуса, а мы таким любим..
Закидываю лавровый лист и на медленном огне варю до готовности картошки..
Получается очень вкусный, густой соус..а не как вода..✋🏻
Комментарии
Сааамый вкусный лагман готовит моя марнана и она туда добавляет редьку или редиску мелкими кубиками, без нее уже не чувствую вкуса) попробуй тоже, в оригинале рецепт тоже с ней
@zamzamm, да, я её обычно добавляю, но можно и редьку белую большую
Марх, я сейчас так занервничала, а когда нервничаю я готова съесть слона. А тут ты с такой фотографией🥲
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
Из разряда: #нелюблюдолгостоятьуплиты 🙈😂
Сегодня у меня быстрый сырный супчик с сосисками.
Картофель, нарезанный кубиками-половина кастрюли.
1 морковь
1 луковица
Пачка сосисок 6шт
Сырки 3шт(я делала дружбу; многие говорят, что они плохо растворяются, но я нашла выход💪. Нарезала кубиками, залила кипятком немного и толкушкой его, толкушкой😁)
Варится все просто) ставим картошку на 15минут и немного солим, тут же обжариваем лук, морковь, сосиски. Добавляем зажарку в кастрюлю и заливаем сырную...
Вкусный соус
Девочки, это самый вкусный соус❤️
Густой, наваристый..на второй день вообще бомба..
Сначала отвариваем мясо в небольшом количестве воды, пока вода не испарится и обжариваем дальше, пока чуть чуть не подгорит..
Добавляем лук, морковь, обжариваем на сильном огне..
Затем добавляем томат и тоже обжариваем на сильном огне..
Затем картошку, обжариваем так же минут 5, добавляем кипяток, лаврушку, чесночный перец, сушеный чеснок..
На медленном огне варим минут 30-40..
До готовности картошки..
Ну и конеч...
💡 идея для ужина
Фунчоза с курицей и овощами.
Куриная грудка -1шт
Шампиньоны -3шт
Морковь -1 шт
Перец-1 шт
Чеснок -1 зубчик
Соус(новый купила, оч понравился, на фото2)
Фунчоза (1-2 шт)
Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты.
Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤
#жрунемогу🍔