кухня

Сохраню себе может когда нибудь приготовлю

🍧Алкогольное мороженое «Клубничный дайкири»🍧

Порций: 5

Крепость: 3.8%

Калорийность: 217 кКал/100 г

Ингредиенты:

🍷Цедра двух лаймов;

🍷Куриные желтки — 4 шт.;

🍷Ром — 4 ст. л.;

🍷Молоко — 100 мл;

🍷Сливки — 100 мл;

🍷Клубника — 150 г;

🍷Сахар — 1 ст.;

🍷Щепотка соли.

Как приготовить алкогольное мороженое «Клубничный дайкири»:

1. Смешайте цедру лайма с 0,5 стакана сахара и нагревайте до появления запаха.

2. Добавьте сливки пополам с молоком. Нагревайте ...

Торт " Эскимо" по рецепту Ольги Матвей

Рецепт:

Яйца 4 шт

Сахар 180 гр

Вода 100 мл

Мука 130 гр

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Какао 2-3 ложки

Крем:

Яйца 2 шт

Сахар 60 гр

Сгущёнка 0,5 стакана

Ваниль

Мука 3 ст. ложки

Молоко 250 мл

Сливочное масло 250 гр

Для пропитки:

Молоко 200 мл

Сахарная пудра 2 ст. ложки

Глазурь:

Какао 3 ст. ложки

Сахар 3 ст. ложки

Сметана от 3-5 ст. ложек

Сливочное масло 50 гр

Начнём с того, что нужно поставить духовку разогреваться на 180 С. Теперь все про...