Рецепты

Рецепт бисквитного тортика 🍰

✅10 яиц
✅2 стакана сахара
✅2 стакана муки
ванилин разрыхлитель по 1 пачке
отдельно белки с желками как обычно, белки прям до жёстких пиков,что бы при перевороте посуды они на месте стояли.
разделила на две посуды тесто,и в одно какао добавила.
этого мне хватило на 2 бисквита ,хорошо поднялись и я сделала ещё 6 кексов,можно просто сделать 3 бисквита что бы торт выше был.
✅Пропитку для коржей : заварила обычный кофе и поливала коржи
✅глазурь -темный шоколад с маслом растопить и поливать.
✅крем -сметану с сахаром сбиваем миксером.(у меня была 20% ,можно взять пожирнее,будет вкуснее)

И все,собирала, каждый корж на 2 части разделить , сперва пропиткой поливаешь ,потом крем,бананы тоненько резать,следующий слой киви и снова крем и тд. Украшать можно как душе угодно😊
Вот разрез тортика😍