рецепты

21 век , пошел дождь=пропал свет в частном секторе🫤

Для любителей заварной выпечки , у меня для вас рецепт эклеров из рисовой муки , не отличить от привычных пшеничных
В качестве начинки у меня сыр маскарпоне+сах.зам+экстракт ванили

#lisaaa_безглютена

На глаза попалось, и что-то всё такое яркое, красочное. Может и вам пригодится. Продолжение в комментариях

🎂 Все, кто ждал, ловите рецепт торта. 🎂

Нам потребуется:
1. Для 1 коржа:
🔹40 грамм мёда (берите на свой вкус, у меня разнотравье без гречи!);
🔹80 грамм сахара;
🔹1 яйцо;
🔹200 грамм муки;
🔹50 грамм сливочного масла комнатной температуры;
🔹½ ч. л. соды
🔹Щепотка соли.

Увеличивать нужно как минимум втрое, если у вас форма цифры на целый противень. (я увеличиваю в 4 раза, оставшееся тесто пускаю на печенье).

2. Для крема:
🔹300 мл сливок для взбивания, жирность не менее 30%! и не ультрапастеризова...

Очень простой рецепт , но так понравился всем . Это мини панкейки с бананом . На завтрак вообще прекрасный вариант . Рецепт оставлю в комментариях.
#рецептотоли

Пятница 🥳

Завтрак у меня сегодня такой 🤪

Нам потребуется :
1. Тортилья со вкусом сыра (я беру в магазине Fix Price (там они дешевле всего - 59 р)) ;
2. Сыр;
3. Сыр творожный;
4. Помидоры;
5. Зелень - уроп, салат листовой, руккола или что вы любите;
6. Мясо (это может быть индейка копченая от дымов, курица гриль, колбаса и т д).

У меня сегодня в холодильнике не оказалось никакого мяса и салата 🙈 поэтому у меня вариант сыр и помидоры 🤭

Достаём гриль (у меня мультипекарь с насадкой для панини)...

На улице погода мерзкая🌦поэтому сидим дома и готовим) Пицца по новому рецепту теста, получилась просто обалденная🤤тесто пышное, мягкое, вкусное, я даже съела бортик от пиццы☺хотя я никогда не ем бортики) девченки тоже схомячили по куску☺Теперь можно и поспать 😅

2 стакана муки
1 ч.л сухих дрожжей без горки
3 ч.л сахара без горки
1/3 ч.л соли
3 ст.л подсолнечного масла
1 стакан тёплой(прям очень тёплой)воды.
Замешиваем тесто, оставляем на 40 минут чтоб смесь поднялась. Затем на противень выкладыв...

Доброго дня☀️
#самоприкормкиры
Завтрак: 🥣
Кукурузная каша с овсяным немолоком и пюре +Адыгейский сыр
Обед 🥗:
Броколли, цвет капуста и фасоль стручковая отварные
Варенное яйцо
Фрикадельки из индейки ( бабушкино лукошко)

Если у Вас пылится мультиварка, то испеките в ней шоколадный тортик😊
Рецепт очень прост:
1. Смешайте 250 г муки, 250 г сахара, 2 ст. л какао, 0,5 ч.л. соли, 1,5 ч.л. соды и немного ванилина.
2. Добавьте в эту сухую смесь 2 яйца, 60 г мягкого сливочного масла, 60 г оливкового масла, 280 мл молока и 1 ст.л. винного уксуса, главное до 6% (я яблочный добавляю).
3. Тщательно всё перемешайте венчиком и выливайте в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
4. Ставим режим выпечк...

Вы можете любить или не любить дрожжевое тесто,охеревать от глютена,впадать в панику от слова " пшеница", но настоящая хорошая дева должна уметь стряпать самые лучшие в мире пироги. Я все делаю на глазок! Но для вас ,прекрасные юные девы,я все измерила в граммах !
Итак.Я ОТВЕЧАЮ - у вас все получится ✊✊✊
В 500 мл теплого ( но не горячего) молока + 3 стол.ложки сахара распустить 15 гр сухих ( 30 гр живых ) дрожжей.
+ 1 чай.лож.соли
+ 2 стол лож.раст.масла
+ 3 яйца
+ 900 гр мука (просеять)
Тест...