рецепты

Зефир, который получится!
Очень похож на зефир из магазина. Вкусный, полезный, без красителей и добавок! Все нюансы из собственного опыта описала. В этот раз мой зефир мне понравился!
-----------
Зефир
-----------
▪️130г яблочного пюре
▪️1 яичный белок
▪️Щепотка лимонной кислоты
▪️300г сахара
▪️1 ч.л. ванильного сахара
▪️75мл воды
▪️5г агар-агара (сила геля 1200,указано на упаковке)
▪️Сахарная пудра для обсыпки
---------------------------------------------------
Для начала нужно приготовить яблочное пюр...

Как же я люблю эти булочки с корицей!
Их сложно не любить, если честно...
И да, в оригинальном рецепте дорогущий сливочный сыр, а в моем - сметана:) Ничем не уступает по вкусу!👌
-----------------------------------
Булочки "Синнабон"
-----------------------------------
🔸Тесто:
▪️250 мл теплого молока
▪️80г сахара
▪️1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
▪️80г мягкого сливочного масла
▪️2 яйца
▪️550-580г муки
▪️Щепотка соли
🔸Начинка:
▪️120г сахара
▪️100г мягкого сливочного масла
▪️10-15г корицы (по вкусу)
🔸Заливка:
...

Яблочный насыпной пирог🍎🍏. Делала впервые и мне очень понравился, вкуснее шарлотки. С толстой корочкой, мягкий и сочный. Необычный способ готовки. Рецепт брала у Ольги Матвей.

Рецепт:
🍏🍏🍏

Тесто:
Мука - 130 гр
Манка - 160 гр
Сахар - 180 гр
Разрыхлитель - 1,5 чайн ложки
Все смешать в сухом виде и равномерно распределить по 4 чашкам, это примерно 120 гр в 1 чашке.

Молока 200 мл
Слив.масла 100 гр
🍎🍎🍎

Начинка:
Яблоки - 660 гр в натертом виде на крупной терке, кислые
Поделить на 3 равные части

...

Домашнее сгущённое молоко за 30 минут 👍

Творожное суфле для детей

Рецепт – находка для мам, чьи дети не любят творог, столь необходимый для здорового роста. Суфле на 80% состоит из натурального творога, a по вкусу скорее напоминает нежнейшее печенье. В общем, малыши от такого вкусного и полезного суфле отказаться не смогут, попробуйте.

Ингредиенты:

• творог 150 г;
• белок яичный 1 шт.;
• сахарная пудра 1 ч. л.

Шаг 1
Творог кладeм в пиалу и с помощью блендера превращаем его в нежную творожную массу.
Шаг 2
Отделяем от желтка яичный ...

Сырники без творога 😀
Очень похоже и очень вкусно!) И полезно!)
В следующий раз попробую вместо сиропа банан добавить. Я везде его добавляю вместо сахара)
Рецепт в фото.
#безмолочки #безсахара #безглютена #сырникибезтворога

Ванильный бисквит на кипятке - никогда не разлюблю ❤

Львовский сырник! Это очень вкусно и недолго! Я не была во Львове и не знаю, как он должен быть по вкусу, но этот нечто! Для меня он как торт!

Бисквитный тортик с фруктами.
Очень долго я практиковала печь бисквит,но с моей чудо - духовкой он получался всегда низкий и забитый.Но о,чудо свершилось,бисквит пышный и мягкий.У меня получилось.Старания были не напрасны.
Рецепт:
4 яйца +180 гр сахара хорошо взбить ,добавить 170 гр муки смешанной с 1 ч.л разрыхлителя,опять взбить.Дальше добавляем 3 ст.л растите.масла и 3 ст.л кипятка(крутого),взбиваем и выливаем в форму .
Дно формы застелить пергаментом,бока формы,ничем не смазывать!!!
Выпекат...

Ни мой ребёнок ни я не едим цветную капусту и кабачок)
Точнее не ели... Пока я не встретила этот рецепт) пробуйте, это очень вкусно 💛

ссылка