Om nom nom 🤤

Идеальные блины 🥞
(как в блинных)
У любой получатся!
Если все пропорции выполнены указанные мной!
Молоко 700 мл (беру всегда из холодильника, температура не важна)
2 яйца
360 гр муки
4 ст. ложки сахара
1 ч. Ложечка соли без горки
1 ч. Ложечка соды без горки
300 мл кипятка крутого
5 ст. ложек подсолнечного масла

Последовательность:
2 яйца, сахар и соль хорошо взбить
Добавить молока (половину емкости на глаз)
Мешая добавлять всю муку, взбить тесто так, чтоб не было комочков, добавить...

Сегодня на ауызашар мужу - орама😍 именно ораму первый раз готовлю, получилось оочень вкусно

Лайфхак у кого нет мантоварки👍🏼
Манты также готовлю, в сковороде тушу в подливе мин 30, на медленном огне (на 3-4-ке)
Так даже вкуснее как-то, сочнее😍 не разваривается ничего

Получилось 2 таких рулета, второй заморозила

Кто делает также в сковороде?😍

Хочу поделиться рецептом квашенной капусты
Полезно, вкусно и готовиться быстро👌

Ингредиенты:
🥬Капуста - 3 кг.
🥬Морковь - 2 шт.
🥬Чёрный горошек - 18-20 шт.
🥬Лавровый лист - 3-4 шт.
🥬Соль - 3 ст.л.
🥬Сахар - 1 ст.л.

Капусту разрежьте на несколько частей, каждую с которых нашинкуйте длинными тонкими полосами. Это можно сделать острым ножом или воспользоваться специальной теркой. Очищенную морковь натираем на тёрке.Перекладываем нарезанные овощи в посуду, в которой будет квасится. Добавляем лавровы...

Как-то я хотела приготовить кекс с творогом по рецепту Дании, но не нашла его. Но я нашла другой, не менее вкусный, легкий и быстрый, а может даже они одинаковые 😬

Короче, вот рецепт:

Ингредиенты:
2 яйца
150 г сахара
150 г пшеничной муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
50 мл растительного масла
130 г зернёного творога

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет. Добавить ванильный сахар.
2. Перемешать муку с разрыхлителем. Добавить постепенно...

Наконец-то нашла простой рецепт идеальных блинчиков 🥳 не прошло и 31 года 🤣
Невероятно нежные получаются, тонкие, в дырочку, не резиновые
И всего из 2 яиц 👍

P.s. в рецепте указан кефир, но можно готовить на молоке, я так и делаю, тогда сода не нужна

Теперь не только сырники у меня получаются отменные 😊

#рецепты_safaretsku