Рецепты

Здесь могла бы быть ваша реклама рецепта идеальных сырников…

А пока, смотрите на эти «котлеты»🤣

Я хз, что я делаю не так ? Это ужас какой то, второй раз в жизни их леплю и они опять похожи на ошибку 🫠

Удачно получается только пользоваться лайфхаком крутить их в стакане, но они все равно превращаются в лепешки 🤌🏼 Пробовать их не могу, аллергия на молочку, страдает муж 😛

Девочки, жду помощи, умоляю 🙏🏼🤣

P.S. я не ожидала вылета в топ и столько комментариев 🤣

Девочки, прекрасные, всем спасибо за сове...

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы

Девочки, кто что готовит из кабачков? Делитесь рецептами, моя фантазия уже на нуле 😂

Продолжаю эксперименты - в поисках вкусного пирога с ягодами или фруктами. Ток что достала с пылу с жару, он ещё и типа ппшный. 😋

Если у вас есть проверенные рецепты подобной выпечки, делитесь пожалуйста, не жадничайте. 🫶🏻

#РыжаяКулинарит

Всем привет! 👋

Возвращаемся к рецептам! ☀️

Сегодня готовим тушёную куриную голень с паровыми булочками 🍗🍞

Тесто:

🥣 Мука — 250 г

🥄 Сахар — 1 ч. л.

🥄 Сухие дрожжи — 1 ч. л.

🥄 Сода — на кончике ножа

💧 Тёплая вода — 120 мл

Замешиваем мягкое тесто, накрываем и оставляем в тёплом месте до подъёма.

Ингредиенты:

🍗 Куриная голень — 1 подложка

🧄 Чеснок — 1 зубчик (или сухой чеснок)

🫚 Имбирь — 3 ломтика (или сухой)

🥄 Соевый соус — 2 ст. л.

🧂 Соль — 1 ч. л. (по вкусу)

🥄 Приправа «13 специй» — 1 ч. л.

🌽 К...

Девочки, как рис для плова взять, чтоб всё не слиплось?

🥧Подскажите, пожалуйста, чем несложным можно заполнить маленькие и большие тарталетки для стола на день рождения?

Простая и быстрая выпечка к чаю

Ингредиенты:

Мука - 150 г.

Какао - 50 г.

Сахар - 160 г.

Ванильный сахар - 10 г.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)

Яйце крупное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.

После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.

Подвожу итоги работы с заготовкой клубники и, наверное, тему уже можно будет закрывать, но это не точно 😂

В этом году я открыла для себя самосбор, дважды ездила в Чишмы. В первый раз была разведка и я собрала одно ведро 4,4 кг, мы съели его так дня за три. Второй раз я приглашала тут девочек, но будний день и тд. Собрала 15,2 кг, взяла три ведра, зачем три, если руки-то две 😂 Но зато со мной поехала родившая 2 недели назад подруга 😂 (да, мне именно такие люди подходят, обожаю) Муж у нее был на...

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...