рецепты

СОУС ШАШЛЫЧНЫЙ.

Это именно тот соус, который вся моя семья может есть ложками, а кто-то даже может пить 🤣 Так что, если вы тоже любите шашлык, как и мы, делюсь.

ИНГРИДИЕНТЫ:

- Томатная паста, 1 банка

- Упаковка простого томатного кетчупа

- Лук репчатый , 1 луковица ближе к средней

- Чеснок, зубчика 3-4 средних

- Кинза. 2 пучка. Если не любите кинзу, то можете заменить другой зеленью.

- Чёрный перец молотый, по вкусу

- Соль, по вкусу

- Крутой кипяток

Лук, кинзу мелко нарезать. Выдавить чесно...

Я сегодня не только активная, но и полезная😂

Следующая рубрика #легчелёгкого и жаренные космические макароны, на которые мои дети подсели круче, чем на богатырскую гречку.

И, да, не спрашивайте почему космические. Надеюсь, малышня ещё долго будет верить, что всё то, что я им рассказываю про новые блюда в рационе — правда😅🙈

Что потребуется:

1/2 стакана молока

1,5 стакана воды

3 яйца

Сливочное масло для обжарки

1,5 стакана макарон (беру такие от бариллы, не развариваются и вкусные)

Сыр

Соль

Го...

Сырные бельгийские вафли — отличный вариант для несладкого завтрака:) Хрустящие снаружи и мягкие внутри.

На 8 штук: 100 гр. сыра на крупной терке, 2 яйца, 60 мл. молока (можно 2-3 хороших ложки сметаны), 40 гр.растопленного масла, 5 гр. сухого чеснока, мелко нарезанная зелень (петрушка), муки примерно стакан (делаю на глаз, пока тесто не станет в меру густым), сода на кончике чайной ложки. Все перемешать и печь. Подавать со сметаной с зеленью:)

Перед самой подачей сухари конечно нужно перемешать с основным салатом, я оставила так, чтоб не размокли.

Копченая курица, помидор, твердый сыр (у меня Гауда), укроп, сухари домашние, зубчик чеснока, немного соли, и сметана.

Готовя этот салат, я вспомнила как я его любила в детстве у бабули на даче. Брала алюминиевую глубокую тарелку, садилась на крылечко, вдыхая аромат смородины и мяты, похрустывая сухариками наслаждалась детской жизнью) приятного аппетита! 🥙

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...

Чизкейк 🍰

Для основы:

Печенье - 300 г

Масло сливочное - 100 г

*

Для начинки:

Творожный сыр 100 гр

Сгущенное молоко - пол банки банка (180 примерно г)

Сметана (один пакетик , примерно 300 гр)

Какао - пару ложек

Желатин - 15 гр

*

Для украшения:

Шоколад

Видео рецепт можете посмотреть по ссылке

ссылка

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 250 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо меша...

А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄

Мука 250 грамм

Корица, имбирь, какао по 1 ч/л

Щепотка соли, немного соды

Сахарная пудра 100 грамм

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 100 грамм размягченное

Мед 1 ст/л

Все смешать, убрать в холодильник на полчасика.

В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно.

Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤

Ну и главный ценитель😂🤎

PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.

Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.

У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...

Как однажды мне написала моя подписчица: это так вкусно, что слюни до пупа отвисли 😂😂но теперь как готовлю это блюдо всегда вспоминаю ее слова.

#горячее_korobushi

🍗куриные ножки

🍗шампиньоны

🍗лук репчатый

🍗чеснок

🍗масло сливочное

🍗сливки 20%

🍗плавленный сыр

🍗сыр любой твёрдых сортов

🍗соль специи по вкусу (хорошо подойдут специи для курицы, паприка сладкая или копчённая на ваш вкус)

🍃Курочку посолить, присыпать специями и обжарить на сковороде с 2-х сторон на медленном огне до готовности...