Увидела пост с печеньями брауни, и захотелось поделиться этим рецептом❤️
Я их безумно люблю, и перепробовала разные варианты приготовления, но остановилась на этом:
120гр темного шоколада топим вместе с 30гр сливочного масла.
1 яйцо взбиваем с 90гр сахара пару минут, после чего добавляем к массе 90гр муки пол чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и 1.5гр ванилина(ванильного экстракта). И нашу шоколадную массу.
Масса получается густой, отсаживаем либо ложкой, либо мешочком кондитерским. (На 2й фотке у меня получились слишком толстые печенья, лучше если они будут поменьше)🍪
Далее самое главное!
Духовка.
Ставим разогреваться до 180градусов заранее.
И закладываем наши печенья только уже в хорошо разогретую духовку!!
Время выпекания.
Это тоже очень важный этап.
Выпекаются они не долго.
В моей духовке, те, что на 1,3,4 фотке выпекаются минут 9. На второй, я думаю, выпекала минут 15.
Когда я их вынимаю, они бывают слегка мягкие, и после того как немного постоят уже бывают нужной текстуры(слееегка влажные внутри. твердыми как кукисы они быть не должны, поэтому каждая их минута в духовке играет роль).
К ним можете приготовить любую начинку(крем, соленую карамель итд), я любила кушать прям так😋
Приятного аппетита!❤️
P.s. Забыла упомянуть, что у меня духовка профессиональная unox конвенционная,там примерно печется 9 минут, но она мощная, в других возможно будет дольше. Ориентируйтесь по состоянию печений, главное вытащить пока они еще слегка мягкие(не жидкие!)🍫
Я целый день думала, щас спрошу у девчонок что приготовить и никак руки не доходили . В общем у мужа после завтра др.
Пожалуйста покидайте мне идеи , что приготовить ‼️у меня фантазии просто ноль .
Безумно люблю красивую сервировку . Но вот с едой у меня беда . Каждый раз готовлю одно и тоже . Подскажите без какого блюда у вас вообще не проходит какой либо праздник ?
13.01.2022
31
xadiga6666 курица по-арабски, мясо французски и грибы фаршированные и запечённые.👍 удобно подавать на одном блюде
Пицца
id4960145 Мясной рулет с черносливом
Корзинки с жульеном
Филе семги с рисом отварным
Куриные отбивные с орехами
Манты
naya__ Хачапури по аджарски,шах плов, можно дорадо и сибас приготовить
И так, я безумно люблю грибной крем-суп💔
И я могу поспорить, что готовлю вкуснее чем в кафешках🥹🤌🏻
Этот рецепт у меня уже давно и всегда использую его🍜
Любители грибов, этот рецепт для вас🙈🍄
И так, для супа нам понадобится;
Грибы🍄
Картошка🥔
Лук🧅
Сливки 10%🥛
Специи;
Соль🧂
Перец🧂
Приготовление;
Для начала нам нужно нарезать; картошку, лук, грибы.🍄🧅🥔
Нарезанный лук отправится жарится на среднем огне до золотистого цвета, далее добавить грибы и обжаривать минут 5-7 на среднем огне, до появления грибного бульона.
После того, как появился бульон, потушить еще мин 5, затем добавить картошку и залить кипятком на сантиметр выше содержимого!🍄🧅🥔
Варить на среднем огне, 10 минут (пока картошка не сварится) режьте кубиками, так она быстро сварится!)🥔
Далее нам понадобится погружной блендер, блендером суп до кремообразной консистенции🍲
Как только вы закончили добавьте сливки и помешайте!
Суп готов💜
Приятного аппетита!🍲
