Рецепты

Мягкое, сочное, вкусное филе куриного бедра 🔥

филе куриного бедра
томатный кетчуп 2 ст.л.
перец черный молотый 2 щепотки
паприка 1 ч.л.
соль по вкусу
базилик сушеный 1 щепотка
чеснок 4 зубчика

Филе хорошо промыть, выложить в миску и добавить соль, перец, специи, кетчуп и чеснок через пресс. Хорошо перемешать. Можно оставить на 2 часа мариноваться, но сегодня я приготовила сразу и не заметила разницы 😊
Выложить в форму (маслом смазывать НЕ НАДО!), накрыть сверху фольгой и поставить в разогрет...

Моя дочь не ест рис, приходится импровизировать 😉

Тефтели с капустой🔥🔥🔥

Фарш любой (у меня сегодня говяжий) 500гр.
Капуста четверть среднего качана
Лук 1шт.
Яйцо 1шт.
Соль, перец, любимые приправы
Сметана 100гр
Соединить фарш, лук (на крупной тёрке), яйцо, капусту (мелко порезать) и специи.
Сформировать тефтели. Выложить их в форму, залить до середины соусом (сметану развести с водой). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1.20. Или потушить на сковороде 35 мин.
Вкусно и полез...

РУЛЕТИКИ "КОРДОН БЛЮ" ✨

● Куриная грудка (филе) 2 шт.
● Ветчина 150 гр.
● Сыр 150гр.
● Сливки (20 - 33 %) 100 мл.
● Чеснок 3 зубчика
● Зелень (рубленная) 1 ст.л.
● Масло растительное для жарки
● Соль,
● перец по вкусу

Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем.Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра.Св...

Не пора ли возродить рубрику с рецептами?)
⠀
Ловите легкий и простой рецепт заливного пирога на завтрак!
⠀
Я вообще в последнее время полюбила заливные пироги за быстроту и легкость приготовления.
⠀
Тесто:
⁃ 2 Яйца
⁃ Пол чайной ложки соли и ложку чайную Сахара
⁃ 0,5 кефира (все взбиваем)
⁃ 200-250 грамм Муки и разрыхлитель
⠀
Получается жидкое такое, но густое тесто. Выливаем половину в форму, я беру сковородку без ручки.
Сверху начинку. В этот раз у меня ветчина, тертый сыр и помидорка. Прош...

Купила отличный кусок индейки!
И вот вам два блюда, которые точно не оставят вас голодными и равнодушными! 😉

💥для мужа - филе индейки, запечённое в духовке🔥🔥🔥
💥для нас с Есенией - филе индейки в сметанном соусе 👌

1️⃣Приготовьте маринад.
Смешайте кефир, лимонный сок, соль, смесь перцев и сушеных трав ( у меня базилик, орегано).

Филе грудки индейки вымойте. Сделайте на филе несколько неглубоких надрезов, чтобы мясо лучше впитало маринад.
Положите филе в маринад и оставьте в холодильнике на 1 час...