Коллекция пользователя
В детстве меня не учили готовить, но в 19 лет я открыла для себя сайт say7.info)❤️
И вот уже 20 лет все что я готовлю- от туда) Если хотите идеальный борщ, блины и чтоб было все написано для безруких как я- то туда))
Я не супер кулинар, готовлю только простые блюда. Но на завтрак мы любим есть что-то из творога) Я для себя открыла Творожную косичку. 10 мин замес теста, 40 мин печь. Отвал башки как вкусно🤪
оказывается куча людей не умеют готовить борщ, а варят эту свекловодянистую хрень. в борщ всегда надо добавлять сахар, не ложечку чайную, а прям где то 4 столовых ложки, свеклу жарить на томатной пасте, и добавлять 9% уксус, и вот за счет баланса вкуса сахара и кислинки пасты с уксусом, создается этот насыщенный вкус и шёлковистый плотный бульон, ну и естественно в конце 2-3 зубчика чеснока выдавить. то есть борщ, всегда должен уходить чуть в сладость, на 51%. и вообще, надо всегда добавлять са...
Угораздило же увидеть в топе вчера в 20 часов пост про "Птичье молоко"... 😄🙈
На ночь глядя затеялась 🙈 Хорошо, повод есть - в гости к свекрови собирались 😄
В общем, мой первый торт "Птичье молоко" 😋
Волновалась очень, так как в исходном рецепте не понравилось, что сырые белки в муссе, сделала не белковый мусс, а молочный. От исходного рецепта отошла, переживала, чтобы всё застыло как надо 🙈
В итоге: торт освоен! ✔️
Только с ванилькой чуть переборщила и шоколад слишком жидким получился, вон к...
Те самые печеньки с мороженым 🤤🤤🤤
Сочетание - отвал башки
Горячее мягкое печенье только из духовки и холодное мороженое 🤤🤤🤤
Если нужен рецепт, оставлю в комментариях)
Девочки, привет ! Напишите пожалуйста, Ваш рабочий рецепт котлет! С пропорциями , умоляю 🫶
Девочки, нужны рецепты на праздничный стол) закуски,салаты...🙏
Поделитесь Вашими любимыми рецептами🙏
Гостей 12чел🙈
А помните такое печенье из нашего детства? Из моего, во всяком случае, точно)
Петергофы) через мясорубку провернутое тесто)
Помню мама часто его пекла. Такой аромат стоял на весь дом… мммм….
Всегда в школу на чаепитие пекла эти печеньки и их сметали первым делом)
Теперь мама, которая печет эти чудо печеньки -я)
Столько воспоминаний) эхххххх
Не могу найти рецепт ОЧЕНЬ пушистого теста для пирожков. Вчера тоже делала, но с картошкой. Опять не то. Оба раза на кефире
Прошу, если кто-то знает рецепт теста, которое тает во рту, поделитесь🙏
Лучшее для осеннего вечера это морковный кекс с апельсином и сливочным сыром 🤤🤤
На меня напало неконтролируемое желание печь все подряд и из всего подряд, но этот кекс это мой фаворит каждую осень и зиму.
На очереди синабоны 🌝
Моя бабушка называла этот пирог "кучерявый хлопчик"
180 гр сливочного масла
2 яйца
1 ст л Сметаны
400 гр муки
100 гр сахара
1 чл разрыхлителя
Щепотка соли
Любое варенье (можно засахаренное, или просто ягоды с сахаром блендером прокрутить немного)
У меня черная смородина с сахаром перекрученная.
Сливочное масло растопить (не перегревать!), добавить сметану, сахар, соль перемешать хорошо. Далее яйца, муку, с разрыхлителем. Тесто песочное вмешивается очень легко, просто лопаткой. Далее 1/4 теста...
