ням-ням

Примерно 300₽ за «наполеон» и минут 15 на готовку (без учёта времени выпекания)

Тесто беру готовое бездрожжевое слоенное пачку (500 гр), выпекаю минут 20-30 на 200°.
Не раскатываю, не смазываю. Просто на противень.
Когда сверху будет слегка коричневая корочка, достаю и остужаю, потом руками разбираю на пласты.

Крем:
500 мл молока
2 яйца
2 ст л муки
Пакетик ванильного сахара
~4-5 ст л сахара
Всё взбиваю венчиком, ставлю на большой огонь и постоянно помешиваю до момента, пока не загустеет. Потом...

Рецепт творожных шариков ⭐️
Да , это не пп
Но у моей дочери аллергия на магазинную молочку и сладости
Раз в неделю , а именно в пятницу мы разрешаем домашние сладости

250 -300 гр творога ( у меня домашний )
250 гр муки
100 гр сахара
2 яйца
0,5 ч л соды
Шепотка соли

500-600 мл масла для жарки
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление :
В миске смешиваю муку , соду и соль
Отдельно взбиваю яйца с сахаром до растворения сахара

Затем добавляем творог и аккуратно перемешиваем

Добавляе...

Вечером визжали, утром уже хрюкали от оладушек 😂 правда сегодня они не такие красивые вышли 😂

Прикрепляю свой старый рецепт

Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻‍🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 300 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком...

Уже в который раз делаю соус из кинзы по типу песто: кинза + чеснок + соль + перец + оливковое масло + грецкие орехи = блендеруем и готово.
Прекрасно сочетается со свежими овощами и мягкими/рассольными сырами (фета/брынза/моцарелла/страчателла/буррата)
❤️

Девочки, делюсь рецептом вкусного теста на пирожки) сегодня впервые пекла с теста собственного производства 😁 Получились мягкие, воздушные и вкусные!☺️

🟣дрожжи сухие 7 гр(25 прессованных)
🟣сахар 2 ст л
🟣 2 яйца
🟣 1,5 чл соли
🟣молоко 200 мл
🟣растительное масло 80 мл
🟣мука 500 гр

1. В тёплое молоко высыпать сухие дрожжи и 2 ст ложки сахара. Размешать венчиком, накрыть полотенцем и убрать на 15-20 мин.
2. Разбить яйца, в них добавить соль и потом вылить ранее подготовленные дрожжи.
3. Просеят...

Решила, что буду активнее вести здесь свой блог😊

Сегодня приготовила вкуснейший вишневый пирог! Рецепт👩🏽‍🍳:

-Сливочное масло 180г
-4 яйца
-Сахар 140г
-Мука 200г
-Щепотка соли, 1чл разрыхлителя
-Вишня без косточек 300г

Сливочное масло взбиваем с сахаром 2-3 мин до пышности, далее по одному добавляем яйца и продолжаем взбивать. В другой емкости смешаем просеянную муку, разрыхлитель, соль и добавим это все в смесь яйца с маслом. Выкладываем получившееся тесто в форму, сверху выкладываем вишню. Отпр...

🍌бананово-творожный десерт без выпечки🥧

-2 банана
-300 г мягкого творога
-2 ст. л. порошкового желатина
-100 мл горячей воды
-1 ст. л. какао
-1 ст. л. меда
-100 г ягод (вы можете использовать и замороженные ягоды)

В блендере смешайте бананы и творог.
Добавьте желатин, разведенный в горячей воде, и снова перемешайте.
Когда у вас получится однородное тесто, вылейте половину теста в контейнер / противень и дайте ему застыть.
Чем выше десерт вы хотите, тем меньше контейнер / противень вам следует ...

В продолжение о вкусняшках, хочу поделиться с вами наивкуснейшим и наикрасивейшим рецептом 👩‍🍳

С тебя лайк ❤ И спасибо 🚩

#особеннаямама#рецепты

• Яблоки красные/желтые.......3-4 штуки🍎
• Сахар................. 4 ст.л 🍚
• Слоеное тесто в пластах ...........1-2 пл. 🥟
• Форма/противень 🥘
• Корица ( по желанию )🌿
• Хорошее настроение обязательно🧚‍♀️

1. Растапливаем сахар на самом медленном огне до полного растворения. Не мешать! Чтоб не было комков.
2.Яблоки нарезаем тонкими дольками. Я нарезаю сна...