Кулинария

Creamy panettone

Сливочный кулич, панеттоне

Такая нежная структура мякиша, как пух, не знаю, смогла ли на фото передать эту структуру теста

В тесто я добавила измельченный в кофемолке фундук, он таак вкусно чувствуется, мои вкусовые рецепторы взрывались от удовольствия 💣Честно!

Самый простой и дешёвый вариант, сливочного сыра для бутербродов :

Берете пачку кефира

Я взяла молокия 2.5% жирности 900 грамм

Замораживаете

( я брала в мягкой пачке, так и морозила, потом просто разрезала и достала)

После этого складываете марлю в 3-4 раза и туда замёрзший кефир, подвешиваете эту конструкцию на ночь) пусть тает и сыворотка стекает)

Все готово)

Если любите плотный сыр, то можно ещё утром на часик поставить в холодильник под пресс)

Будет как на фото)

Вкусно, просто и дёшево)

За...