Мамлайф — приложение для современных мам

Самый простой и дешёвый вариант, сливочного сыра для бутерб…

avatar
Самый простой и дешёвый вариант, сливочного сыра для бутербродов :
Берете пачку кефира
Я взяла молокия 2.5% жирности 900 грамм
Замораживаете
( я брала в мягкой пачке, так и морозила, потом просто разрезала и достала)
После этого складываете марлю в 3-4 раза и туда замёрзший кефир, подвешиваете эту конструкцию на ночь) пусть тает и сыворотка стекает)
Все готово)
Если любите плотный сыр, то можно ещё утром на часик поставить в холодильник под пресс)
Будет как на фото)
Вкусно, просто и дёшево)
За 26 грн получилось 220 грамм
Обычно я беру хохланд альметте
44 грн за 150 грамм

Комментарии

— А мне не понравился, обычный, пастообразный творог, только более нежная текстура, как в блендере перебить..

— @kaankara2, вкус у творога более яркий, это не одно и тоже.
Муж мой творог не ест, а этот сыр ему понравился.
На вкус и цвет 🤷‍♀️

— @isaeva_n , ну хз, словяночка пастообразная - точно такая же, если дополнительно перебить в блендере, то вообще, как паста)

— @kaankara2, сделайте два этих «крема» и попробуйте. Они разные.
Я использую и первый и второй вариант для торта в крем

— Спасибо

— Сделала - не ожидала что так вкусно!!! Спасибо большое 😍

— Я рада ☺️

— Попробую 👍🏻

— Спасибо за лайфхак))) обожаю сливочные сыры, но карман стали кусать в последнее время

— Я дочке так творог делаю.Но не на ночь
Просто вынимаю с морозилки и всю ночь он в холодильнике.Утром на марлю,15 минут и готово

— Ага) но тогда он другой консистенции ))

— Тупой вопрос😜, а марлю вот ты купил в атб или в аптеке, и её нужно постирать? Там вроде есть запах у неё?

— Отрежьте кусочек нужных размеров, простирните и используйте)))

— Всегда делаю так для торта !потом взбиваю со сливками

— Супер! Спасибо🌷

— @mamenkovi, @voznyukmv2016, спасибо девочки, буду искать)

— Люблю сметана+натуральний йогурт+щіпка солі і під прес в холодильник на сутки. Такий сир використовую і для солоних намазок і для основного крему на торт😋

— А если для крема на торт, сколько берёте сметаны и йогурта в граммах?

— @isaeva_n тут виходить 250 гр сиру, але я його використовую на верх торта і роблю подвійну порцію. Сам крем складається із вершкового сиру +вершки+цукрова пудра. Зараз знайду в ютубі рецепт самого торта, дуже його люблю робити.

— @isaeva_n ось рецепт, там вершковий сир іде в крем для вирівнювання

— Очень глупый вопрос, но все же) где взять/купить марлю?

— Аптека

— В аптеке покупала)

— А уже так делала и за ночь даже не разморозился кефир..

— Это странно, любая жидкость в морозилке должна замёрзнуть 🤷‍♀️

— Самое вкусное его потом смешать с чесноком и зеленью и на бутерброд… ммм)

https://web.mom.life/post/5bc9f59447da0045d710131e
Тоже делаю так 👌 когда то писала пост)

— Оо я ваш пост даже лайкала)))☺️😉

— @isaeva_n вот наверное он у вас в голове все сидел 😄

— @mama_georgia, ага))))