Mom.life
Коллекция @k.mullaeva

рецепты

post image
Ну не могу не выложить сейчас 😉 Вкусно 🤤 Очень вкусно 🤤 А сейчас ещё и самый сезон 🥰

Женгялов хац - традиционное армянское блюдо 🇦🇲

Тесто:
• Мука 500гр
• Теплая вода 250гр
• Соль 1 ч.л

И много много разной зелени 🌿🥬 у меня: щавель, кинза, базилик, зеленей лук, петрушка, укроп. Зелень немного подсолить, добавить масло. Тесто делим на равные части и из них раскатываем очень тонкие лепешки, туда выкладываем зелень и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита 🥰
#выпечкаотюли...
Читать далее
18.07.2023
12632
malina_1202 А Как тесто замешивать?? 🙈😅 в муку влить воду и просто замешивать ? Когда соль добавлять ?
amina.zeynalova.98 Обожаю, но он не армянская 🤣 Кутаб 💕 с кефиром мне больше нравиться
sneg-1 На какой сковороде готовите? Ранее купила огромную специальную типа но пришла с браком,сдала и забыла
Читать все 12 комментариев
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
post image
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :

ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш)
- лук красный
- кетчуп
- огурчики маринованные
- помидоры
- сыр моцарелла
- сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤)
- желток
- кунжут

как готовим:
тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса.
далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧

дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Читать далее
12.02.2025
1626594
any_land Спасибо, мне и моей семье о-о-очень понравился такой рецепт! Муж сказал это пирогсбургер!
tatka770825 Блин, капец, как вкусно у всех
foka0808 это даже вкусно читать 🤤
Читать все 301 комментарий
post image
Я вчера спрашивала про секреты приготовления борща 👩‍🍳

И у меня получился саааамый вкусный борщ за всё время приготовления 🤤 и, конечно, с заправкой "магги" даже рядом не стоял 🤣

Получается, что всё дело в зажарке 🤷‍♀️

Мясо (свинину) я варила 1.5 часа, за 30 минут до готовности добавила в бульон картофель, за 20 минут капусту, за 5 минут зажарку.

Ещё я отварила 1 картофелину, достала ее, размяла и отправила в бульон 👍

На зажарку ушло 30 минут. 20 минут тушила (пассеровала🤔) лук, морковь, свёкл...
Читать далее
30.01.2025
805194
lmamadama Мне нравится борщ у моей бабушки. Никто и никогда в жизни не готовил такой борщ. А рецептом
polina8888 Ни разу не ела с свининой борщ .. Мама свеклу заранее варит , я делаю сразу зажарку
city_woman 20 минут капусту??? Извините,а что с нее будет,кисель? Ох,сколько хозяек,столько и борщей👌
Читать все 584 комментария
Какие сочные перемячи приготовить завтра?
post image
Вкусные перемячи вам в ленту 😋
А какие сочные…😋

#чтоготовитьзавтра
05.01.2025
576
blr.k Мм😋
a.k.kostareva Я знаю, что будет завтра на обед 😄 гулять так гулять! Спасибо
safina.olesia.v После салатов самое то 😂 спасибо за рецепт теста.
Читать все 14 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!