Коллекция @k.mullaeva

рецепты

Не могу не поделиться. Это очень вкусно)

У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅
Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))
А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂

Что внутри:
🥥Творог 5% 180 г
🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)
🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г
🥥Ванилин (у меня - кокосовый)
🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавля...

08.06.2025

418113

viki_91 Я обожаю Баунти. Надо будет попробовать так приготовить.

mamayou А молоко прям сухое добавлять, не разводить? Оно от творога разбухает?

juliarost Кокосовая одержимость - отлично сказано. Теперь я знаю, что у моей дочери. Сделаю ей тоже, спасибо.

Читать все 41 комментарий

dietolog_yuliya Подписаться

Привет, с вами рубрика #пп_рецептыотюли

ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ Пирог с минимум затрат и усилий 😻

Ингредиенты:
🔹Творог-180 гр.
🔹Лаваш-1 шт.
🔹Яйцо-1 шт.
🔹Яблоко-2 шт.
🔹Корица-по вкусу
🔹Подсластитель- по вкусу (у меня сироп топинамбура 40 гр.)

А теперь займёмся приготовлением 👩‍🍳
1. Яблоки почистить, натереть на крупной тёрке, посыпать корицей и поставить в микроволновку на 2-3 мин.
2. Творог смешать с белком и подсластителем.
3. Расстелить лаваш, поверх выложить творожную массу и яблоки.
4. Завернуть...

24.05.2025

132

cherrymarry А лаваш получается сухой или мягкий?

Читать все 2 комментария

zesta Подписаться

Время свежего зеленого лука
Луковые оладьи вкусно, быстро и минимальное количество продуктов. Ну кроме самого лука 😀

Зеленый лук 150-200 гр нарезать мелко, посолить и размять толкушкой, чтобы сок вышел. Потом яйцо, две ложки сметаны и разрыхлитель немного добавить и перемешать. Далее добавлять муку и мешать пока не получится тесто как для оладьев и ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом и жарить с двух сторон до румяности.
Можно еще добавить любимые специи.

Мы ели с кабачковой и...

15.05.2025

182

kokokoshka А я недавно готовила оладья с вареным яйцом и луком, типа пирожки ленивые 😃 тоже вкусно

nurmurr Я тоже как научилась готовить пирожки ленивые с луком и яйцом, так периодически готовлю, мои обожают их

mama_el Вклинюсь к вам Девочки, а соду гасить надо?

Читать все 11 комментариев

ladydupont Подписаться

Как приготовить вкусный зефир из детского пюре?

Не смогла найти вкусный зефир в магазинах, поэтому решилась сделать сама. Получилось ну очень вкусно 🤩

Пюре детское фруктовое яблочное (Фруто няня) - 1 бол баночка (200гр)
Сахар 400гр
Вода - 100 мл
Агар агар - 1 пачка (7 гр) Пудов
2 белка
Лимонная кислота- 1 ч.л

Агар+сахар+пюре на плиту, как закипело 5 минут варить.
Пока варится сироп, взбиваю белки с лимонкой + сахар до мягких пиков.
Сироп вливаю тонкой струйкой в белки и взбиваю до устойчивых пиков. У меня с миксером 300вт ушло минут 20 🤪

С помощью кондитерского мешка и насадки отсадить зефиринки на пергамент. Дать застыть часа 2.

Получился очень нежный офигенский кисло-сладкий зефир.

Единственное, что меня смутило - количество сахара, но побоялась уменьшать или заменять.

13.05.2025

5910

v.a.v.91 А детям можно маленьким? Белок сырой ведь. Без термообработки

kami_tim Какова красота 😻

276399 Покупаем на Атарбекова 5 на рынке в ларьке питерский зефир из яблочного пюре, без всякой химозины и

Читать все 23 комментария