Еда

Чернично-лимонная любовь🍋💜

Песочное домашнее печенье (сабле) с лимонной цедрой, сырный слой с черничным пюре, сверху лимонный курд, в меру кисло-сладкий.
Когда это между собой все «женится», получается неповторимый вкус!

Девочки, что готовите на природу на шашлыки? Планирую лаваш с сыром и зеленью, лепёшки на кефире, овощи гриль, колбаски на мангале. Что еще можно? Фантазия не работает)
А и что-то для детей отдельно готовите?

Творожная галета с абрикосами
#викаготовит #пирогв

Девчонки, делюсь рецептом вкусного и полезного салатика. Готовится очень просто, можно кушать деткам постарше, можно просто себя побаловать и гостям не стыдно предложить!
▪️4 варёных яйца
▪️1 отварное куриное филе
▪️1 крупный красный помидор
▪️2 крупных огурца
▪️3 ст.л. с горкой консервированной кукурузы
▪️1 крупный красный болгарский перец
🔸Заправка:100г сметаны+1/2 чайной ложки горчицы+соль+перец
-------------------------------------------
Порезать яйца и филе мелким кубиком. Огурец и перец - соломк...

Сегодня я в ударе 😏
Вместо стандартной влажной уборки, которая нынче у меня начинается прям сразу после завтрака, я приступила к готовке 😜🙈 На днях я здесь сохранила в закладки рецепт супер теста для пиццы, решила сегодня попробовать. Быстро, вкусно! Но не передержите как я, мне показалось, что 15 мин это мало то все же 😬 🙄 и у меня получилось суховатое тесто.
На очереди апельсиновые булочки, которыми я бредила уже последние 2 недели 🤗 Уже в духовке, скоро будет рецепт и фото 😉#викаготовит
П....

Самосол скумбрии. 🐟

🐠🐠🐠
Скумбрия - 1 шт. Можно 2.
Вода - 1 литр.
Соль - 3 ст.ложки
Сахар - 2 ст.ложки
Черный чай - 2 ст.ложки
Луковая шелуха - 1 горсть.
Лаврушка - 5 листов.
Перец горошком - 5 шт.
🐠🐠🐠

Все сварить, оставить пока остынет . Скумбрию пометить в бутылку и залить готовым раствором через сито.
Сверху накрыть кульком закрепить резинкой и сделать отверстии что бы дышала.
У меня стояла 2 дня.

Горячий шоколад ☕
Рецепт
1 литр молока
100 гр черного шоколада ( 72%)
3 ст л какао порошка ( у меня Berry Callebaut)
2 чл кукурузного крахмала
3 ст л сахара

#полезнов #викаготовит #подливав

🐟СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ🐟
Делюсь с вами рецептом очень простой, но очень вкусной маринованной скумбрии 😋 Засекайте время, ведь готовится она максимум 15 мин 🙌🏻 Это прекрасная закуска, которая удивит всех ваших гостей 😋 И так... Нам понадобится:
🔹Скумбрия свежемороженая 3 шт
🔹Лук репчатый 3 шт
🔹Чеснок 3 зубчика
🔹Сахар 1 ч.л.
🔹Соль 1 ст.л
🔹Уксус 3 ст.л
🔹 Масло растительное (я беру подсолнечное) 2 ст.л
🔹Лавровый лист 2-3 шт
🔹Перец душистый горошек 1 ч.л
🔹 Смесь перцев горошком по вкусу
Скумбрию моем...

Есть творог - есть пирог 😁

Тесто:
2 яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
2-3 ст ложки какао
2 ст ложки сл масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды

Начинка (все смешиваю погружным):
400гр творога
2 яйца
0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный)
2 ст ложки манки

В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20.

#пекукакмогу