Рецепты
Нежная запеканка с рикоттой
✔️500 гр рикотты
✔️2 яйца
✔️1 пачка смеси рисовой муки для сырников либо 2 ст.л. Рисовой муки и 1 ч.л. Разрыхлителя
✔️Ванилин
✔️Сахзам по вкусу
Яица взбиваем до густоты.
После в яйца вводим рикотту , ванилин, сахзам и смесь (или рисовую муку/разрыхлитель).
Перемешиваем, но Долго не взбиваем.
В форму для запекания , 180 градусов 30 мин.
Форму смазываю сливочным маслом и посыпаю манной крупой.
За счет рикотты очень нежная текстура.
Похоже на чизкейк, но ,конечно, мен...
Сегодня 2 рецепта с самого утра, чтоб вы успели к вечеру пятницы подготовиться 😹
1. Этот нарко пирог с грушей и камамбером когда-то увидела у @natalandrevna 😋
Тесто из ВВ слоеное бездрожжевое разморозить. Квадратик растащить руками по противню на пергаменте. Выложить слой камамбера (2 шт), потом выложить слой из 2-х груш, сверху положить веточку свежего розмарина. Запекать 40 минут при 180-200°, время зависит от вашей духовки.
Через 30 минут вынимаем, посыпаем кедрешками и запекаем ещё 10 мин...
Творожно-сметанный десерт с бананами и шоколадом
(4 порции)
Бананы - 180 г (2 шт.)
Шоколад - 100 г
Творог жирностью 9% - 250 г
Сметана жирностью 20% - 50 г
Масло сливочное жирностью 82,5% (размягчённое) - 70 г
Сахар - 70 г
Молоко - 70 мл
В чашу блендера выложить творог, мягкое сливочное масло, добавить сметану и сахар. На средних оборотах взбить ингредиенты до однородности. В сковороду или сотейник влить молоко. Шоколад разломать на кусочки и добавить к молоку. Прогреть 30-40 секунд, пер...
Пушистое тесто на пирожки.
Восторг! Неожиданно сильно подошли и склеились) Пришлось разделять готовые. Будете готовить - учитывайте этот момент)
- 600гр муки
- 400 мл теплого молока
- 150гр сахара
- пакетик ванилина
- 2 чл без горки соли
- 2 чл дрожжей
- 60гр слив масла
В чуть тёплое молоко добавит сахар, ванилин и дрожжи. Хорошо перемешать и дать постоять 5 мин. Муку смешать с солью. К сухой смеси добавить молочную, хорошо вымесить, добавить мягкое сливочное масло и ещё раз немного вымесить....