Рецепты

Ну чтож, делюсь заготовками на месяц для троих-четверых членов семьи. Добби свободен. На это все я затратила семь часов АКТИВНОГО времени. Активное время, это то, когда я непосредственно участвую в приготовлении блюд: мою, режу, шинкую, нарезаю, перемешиваю и тд. Сюда же входит уборка и мытье кухни. Два выходных поработала и освободила себе от готовки целый месяц.

Только, пожалуйста, не пишите мне, как вам проще готовить каждый день, да через день и тратя на это столько же времени🙏🏻

Подробнее...

Листаю ленту, все пекут-красят 🤭

Оставлю тут в комментах рецепт кулича за час - для таких же ленивых, как я 😆 нашла в прошлом году, моим понравились) в этом году тоже уже испекла, осталось украсить

Фотки прошлогодние)

Я столько всяких разных вкусняшек пеку, но эти кексы мои дети просят снова и снова💔

Готовила апельсиновый курд на куличи, и сюда он идеально подошел.

#выпечка_korobushi

Капкейки «Зебра»

Невероятно нежные, мягкие капкейки с красивым полосатым рисунком. Ванильная и шоколадная части теста идеально сочетаются.

Автор @recepti_korobushi

· Сливочное масло (82,5%) — 80 г (растопить)

· Масло растительное (без запаха) — 80 г

· Яйца (крупные) — 2 шт.

· Молоко — 250 г

· Экстракт ванили натуральный — 7 г (или 1 ч.л.)*

· Мука пшеничная — 200 г

· Сахар — 240 г

· Разрыхлитель теста — 6 г (или 1,5 ч.л.)

· Мука пшеничная — 40 г

· Какао-порошок — 40 г

*Без ванили капкейки бу...

Как-то 2 года назад впервые попробовала в Абхазии свой любимый салат с хрустящими баклажанами в новом исполнении.

Салат с хрустящими баклажанами NEW.

Чувствую это будет новый хит этого лета🤌🔥🔥🔥

Видеорецепт можно посмотреть в MAX или тгк.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Баклажан крупный 1 шт.

· Болгарский перец 1 шт.

· Сладкий помидор 1–2 шт.

· Салат Айсберг (или пекинская капуста) 1/2 качана

· Сыр Сиртаки (или аналогичный рассольный сыр) по вкусу. В Абхазии добавляют сыр сулугуни ко...

За 10 лет, я ни разу не смогла сфотографировать этот пирог нормально. Особенно в разрезе. В этом году точно сниму😂🤌подумала я, но к нам пришли гости. Парам пам пам.

Этот пирог люблю за то, что теста в нем нет практически. Очень мало и получается потом оно, как крем 🧁

Пирог невидимка с яблоками и грушами👌

#выпечка_korobushi

Ванильный сахар – 10 грамм

Растопленное сливочное масло – 30 грамм

Яйцо – 2 штуки

Яблоки и груши – 800 грамм (вес неочищенных)

Сахар – 50 грамм

Соль – 1 щеп.

Мука – 70 грамм...

Старший лежит с высокой температурой второй день, младшую успела сводить на вокал, пока он спал после жаропонижающего. Решила порадовать его любимым печеньем - это самое любимое печенье в нашей семье 🤤

Ореховые рогалики из миндальной муки - это отвал башки ) но есть неприятный момент - остановиться невозможно 🫣😁

Мои завтраки или 1001 способ приготовить яйца 😁

Завтрак - мое любимое время 💕 Я возвращаюсь из сада где-то в 8:50, а рабочий день начинается в 10 (работаю из дома в основном). И вот этот час на медитативное приготовление завтрака, просмотр какого-нибудь выпуска про финансы на ютубе и заряд на день.

После таких завтраков я сыта до 13-14 часов без перекусов.

Но сейчас у меня заканчивается фантазия, аппетита нет.. ищу вдохновение 🤍 пинтерест уже изнасилован, большинство приготовлено по картинкам...

Увидела, что яблоки залежались и решила - шарлотке с хрустящей корочкой быть!

А мне стройной - нет 🫣😁

*зачем-то посыпала в этот раз сверху кокосовым сахаром, думала, он расплавится и будет вкусно ) не расплавился 😵‍💫😁

Не инстаграмные фото! Бежала вчера с ПВЗ, так хотела быстрей попробовать как работает и получится ли беспроблемно и красиво испечь и ДА! Кто посоветовал именно её, СПАСИБО! Я честно не верила в безфирменный Китай так скажем, хотела хорошую фирму и тд. Но это вафельница испекла вафли примерно за 1 минуту (от восторга не задалась целью засечь) и ни чем не смазывала. Класс 🙌 Рецепты у вас спрашивала, но хочется еще проверенных, не жирных, ближе к ПП (для этого ее и купила 🙈). Фото немного цвет не п...