Коллекция пользователя
Ой, девочки, если бы вы знали, как я люблю оладьи — готова их каждый день кушать, но… Причём жарю я их без тонны масла, всего лишь кисточкой смазываю дно маслом гхи и выпекаю под крышкой.
Сегодня я испекла их из простокваши, так как муж купил её вместо сметаны случайно, пеку впервые — вот такая вот куча получилась из одной баночки 300 гр. Если нужен рецепт — пишите,распишу)
Нереально вкусная 😏пицца с грушей, #заметкихудеющей камамбером, грецкими орехами и капелькой меда.
Основа простая:
творог 2% (у меня Простоквашино ) 150 г
мука – 35 г
яйцо – 50 г
щепотка соли.
Разрыхлитель
Смешала всё, сформировала кружочек прямо на пергаменте, сверху положила дольки груши, кусочки камамбера и орешки. После духовки добавила мед 🍯и это просто идеальное сочетание сладкого и солёного, нежного и хрустящего.
📊кбжу
695 ккал
Б: 50 / Ж: 32 / У: 50
Девочки привет 👋
Хочу устроить один день большой готовки и забить морозилку полуфабрикатами, чтобы потом не стоять у плиты часами. Поделитесь, пожалуйста, у кого есть готовые сборники или чек-листы по заморозке? Буду очень признательна!
Кошечки, все сюда! Срочнааааа 😁
Хрустящая основа, нежнейшая творожная начинка и яркий фруктовый вкус нектаринов. Мы такое любим, мы такое лайкаем 🤌🏻😹
Заклинаю всех приготовить, не откладывая в долгий ящик. У меня ушло около 30 минут на всю сборку этого пирога.
Тесто:
▪︎мука 150гр
▪︎0,5ч.л. разрыхлитель
▪︎щепотка соли
▪︎сахар 60гр
▪︎ванильный сахар (пакетик Dr.Baker с настоящей ванилью, очень ароматный)
▪︎80гр холодного сливочного масла
▪︎1 яйцо
Начинка:
▪︎ по рецепту идёт 300гр творога, но у меня...
Сделала просто невероятно вкусный маковый бисквит!!!!!!!!! Ооочень вкусный, муж съел 4 куска за раз 😆
Ингредиенты на последнем фото.
Я делала половину всех ингредиентов.
Яйца взбить до пиков, добавить постепенно сахар.
Сухие ингредиенты смешать отдельно, их вмешать в яйца лопаткой, не миксером.
Молоко и масло растопить немного вместе, вмешать лопаткой.
Выпекать на 180° полчаса.
Крем любой.
Домашнее мороженое 🍦
Девочки, это очень вкусно 🤤
На 10 стаканчиков понадобится 500 мл сливок 33% жирности, банка сгущенки и щепотка ванильного сахара, а еще сами стаканчики( я купила на озон белорусские).
Все ингредиенты охладить не менее 6 часов в холодильнике, венчики и емкость для взбивания охладить 15 минут.
Сливки взбиваем 1-2 минут на медленной скорости, затем увеличиваем скорость и взбиваем еще минуты 3. Вливаем сгущенку и перемешиваем, добавляем ванильный сахар.
Массу переливаем в конд...
Пирожное Шу🍪
Кракелин (хрустящая шапочка):
сливочное масло - 60 г
сахар - 60 г
мука - 70 г
Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить муку и какао, перемешать до однородности. Сформировать шар, раскатать между двумя листами пергамента в пласт толщиной 2-3 мм.
Убрать в морозилку на 20-30 минут. Вырезать кружочки диаметром 5 см.
Заводим заварное тесто. Рецепт здесь:
https://mom.life/post/6a48ea5dfca5f2bc1904d49c
Переложить тесто в кондитерский мешок с круглой (не фигурной, как у меня на фото!...
Недавно пост был в топе, что многие не любят готовить, а я очень люблю🫶 и есть тоже
Pinterest всегда подкидывает идеи
Все торты для старшей на ДР оттуда и собственноручно испечено😌
Мини-чизкейки в тарталетках
Такое блюдо за 10 минут)
Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)
160гр сметаны
80гр сгущенки
80гр творожного сыра
Ягоды, миндальные лепестки по вкусу
Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки
Выпекать 15 мин при 180гр
Почти единственная моя заготовка на зиму среди тысячи банок и склянок - домашний песто 🤌🏻
Год назад я его вам показывала, но повторение - мать учения, потому сами понимаете))
Домашний соус песто 🌿
Ингредиенты (на 4 соусника, у меня на видео х2):
Базилик - 50 г
Кедровые орехи - 15 г
Пармезан - 40 г
Оливковое масло - 40-50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
1/3 ч л лимонного сока
В блендере соединяем базилик (мытые листики без веток), поджаренные на сковороде кедровые орешки, тертый парм...
