Рецепты

Перловая каша с тушеной говядиной в мультиварке🍴

Получилось просто отпад😊муж,не любящий перловку, кушал с удовольствием!)

✏2 мультистакана перловки хорошо промыть и залить водой минут на 10

✏ 1 лук мелко нарезать, 1 морковь натереть на терку, 1 ст л томат пасты. Спассеровать на режиме "жарка или выпечка", добавить 500 гр хорошей тушенки. Готовить до окончания программы ( 30 мин)

Всыпать специи , перловку, долить 5 мультистаканов воды и готовить в режиме "плов" 1 час у меня.

Посыпать свежей зелен...

Ароматный запеченный картофель

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Растительное масло — 2 ст.л.

Панировочные сухари — 2 ст.л.

Сладкая паприка — 1 ч.л.

Тмин — 1 ч.л.

щепотка черного и кайенского перца

Тимьян — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Соус:

Сметана (жирная) — 300 г

Чеснок — 3 зубчика

Петрушка — пучок

Приготовление:

1. Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, что...

Фото- за секунду до того как отправится в духовку :) девчата, котлетки получаются вкуснымии нежными, муж сказал -восхитительно! (у меня был фарш жирненький, свинина +говядина, вместо соуса майонез вперемешку с горчицей) . Рецепт в комментариях.

Запеканка 😋.

Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому по максимуму надо его использовать. Предлагаю рецепт запеканки из кабачков.

Нам понадобится:

✔Картофель;

✔Кабачок;

✔Помидор;

✔Фарш;

Для заливки:

✔Яйца;

✔Сметана;

✔Соль, перец;

Выкладываем как на фотографии друг за другом картофель,кабачок,помидор,фарш.

Взбиваем яйца,сметану, соль,перец.

Заливаем овощи нашей получившейся заливкой и ставим в духовку при 200 градусах. По желанию можно посыпать сыром, будет ещё вкуснее. ( У меня его не оказало...

🥘 На ужин

🍝 Паста спагетти из твердых сортов пшеницы (durum).

Грибы и овощи в белом сливочном соусе.

👩‍🍳 Грибы шампиньоны, или любые другие моем, режем, поджариваем.

Овощи можно использовать свежие или замороженные. У меня брокколи и стручковая фасоль. Тоже поджариваем или тушим.

Соединяем грибы с овощами, добавляем сливки, сметану, или любое растительное молоко.

Добавляем зелень и любимые специи.

Доводим до кипения и выключаем.

Для густоты добавляю рисовую муку, но можно любую другую.

...

Наш ужин сегодня молочный суп 🍜 "Паутинка" для деток с 1-1,5 года) Рецепт ниже 👇🏻

Печеночные оладушки 😋 400-500 грамм печени( у меня куриная) 1 яйцо,луковица,морковка на тёрке,соль,перец,мука (у меня цельнозерновая) 4 ст ложки с горкой ,все это в блендере взбить,и жарить как оладушки 😋