Рецепты

Ловите рецепт моего идеального чизкейка 👌🏼главный секрет настоящего чизкейка это сыр и главное ещё правильно остудить .готовится довольно легко и быстро 😘

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🌱масло сливочное 100 гр

🌱песочное печенье 300 гр (можно покупное ,можно самим сделать.в этот раз у меня покупное )

🌱сливочный сыр 600 гр(очень хорошо подходит 2 фирмы это хохланд и Виолетта.у меня сейчас Виолетте )

🌱сахар 150 гр

🌱яйца 3 шт

🌱сливки 30-35% жирности 200 мл

🌱форма для выпечки диаметром 23-24 см

Готовим🥣

1️⃣все достаём ...

Продолжаем есть. Под покровом ночи 😁 Хачапури по-домашнему.

Примечание: мука любая (в данном случае пополам пшеничная и цельнозерновая-по этому тесто такого цвета), сыр любой (у меня валялся плавленный "Дружба"-ни разу не аутентично, да 😆😆😆). За то вкусно. Пропорции на одну большую штуку. Я делаю две с тонкой основой-мне так больше нравится.

Духовка в режиме "обдув горячим воздухом+гриль" при температуре 180' , примерно 25-30 минут. Выпекаю на тефлоновом листе-вообще масло не нужно. Красота же...

А сегодня, в очередной раз, я поделюсь с вами блюдом из грузинской кухни 😉 Те, кто были в Грузии, а тем более в Мцхете, никогда не забудут лобио! Многие думают, что готовится сложно, но нет, это очень легко 😉 Рецепт моей семьи, отрываю от сердца ♥️ #рецептымаргоши

❗️ПОСТНОЕ ❗️

Лобио

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱Фасоль красная 500 гр

🌱Лук 1 большой

🌱Чеснок 3 зубчика

🌱Кинза/петрушка/базилик (если вдруг не найдёте свежую, то можно сушеную)

🌱Болгарский перец красный 1

🌱Томатная паста 1 ст.л

🌱Соль 1 ст.л, перец ...