Изумительные беляши!
Ингредиенты:
1. Молоко 100 мл.
2. Дрожжи 10 гр.
3. Сахар 1 ст.л.
4. Кефир 300 мл.
5. Мука 550 гр.
6. Молоко растительное 80 мл.
7. 2 яйца.
Для фарша:
1. Свинина 600 гр.
2. 1 яйцо.
3. Луковица небольшая.
4. Петрушка по вкусу.
5. Соль, перец молотый по вкусу.
6. Молоко 1 ст.л.
Приготовление:
1. Готовим опару: Вливаем еле тёплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешиваем и отставляем в тёплое место на 10 минут.
2. Пока набухает опара начинаем готовить тесто. Выливаем кефир е...